vivi_ks 发表于 2012-2-19 16:57 static/image/common/back.gif
谢谢斑斑专业解释。
锅我网上定的，还没拿到手，所以不知道有没有说明。
乜锅？介绍下或者俾个牌子，多谢。
wakaka 发表于 2012-2-19 17:14 static/image/common/back.gif
硅胶和塑料的，有些可能承受不了铁锅那个高温，会融化的说，我的一把ｔｅｆａｌ的就化过，吓死我了，赶紧 ...
啊？我家用电炉的。我已经有个铸铁的，用塑料和硅胶的铲子还行，不过象你说的，如果肉抓过淀粉后粘锅，用铲子铲不起来。我后来把肉炒完，锅里放热水煮了一下，然后再铲，就都铲出来了。
本帖最后由 vivi_ks 于 2012-2-19 23:07 编辑
葡萄仔 发表于 2012-2-19 17:17 static/image/common/back.gif
乜锅？介绍下或者俾个牌子，多谢。
个牌子叫turk。
http://www.amazon.de/gp/product/B004LOD1CU/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&m=AF4EQPS8AERZR
vivi_ks 发表于 2012-2-19 17:19 static/image/common/back.gif
啊？我家用电炉的。我已经有个铸铁的，用塑料和硅胶的铲子还行，不过象你说的，如果肉抓过淀粉后粘锅，用 ...
我那时候就想着热水一煮，之前那锅就白养了，还得重来，就没煮{:5_314:}
葡萄仔 发表于 2012-2-19 17:17 static/image/common/back.gif
乜锅？介绍下或者俾个牌子，多谢。
这个锅不错的，铁的，很好用，泉泉妈妈可以看看
http://files.mydolc.de/forum/attachments/album/201202/09/210131sajeesgmgjae65wa.jpg
http://files.mydolc.de/forum/attachments/album/201202/09/210229952f2oqtx8fs20qs.jpg
wakaka 发表于 2012-2-19 17:21 static/image/common/back.gif
我那时候就想着热水一煮，之前那锅就白养了，还得重来，就没煮
噢？白养的意思是要再抹油？我觉得铸铁还好了。至少不会锈。
但是以前国内我妈用炒锅又蒸又炒，没见她怎么养呀。那锅也不粘，而且咋国内铁锅那么黑？我们家用的铁锅都黑糊糊的。
vivi_ks 发表于 2012-2-19 17:21 static/image/common/back.gif
个牌子叫turk。
http://www.amazon.de/gp/product/B004LOD1CU/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&m=AF4EQPS ...
睇嗰样好似比较薄，铁锅系呢种颜色嘅咩？{:5_339:}
zhoujianxiao 发表于 2012-2-19 17:22 static/image/common/back.gif
这个锅不错的，铁的，很好用，泉泉妈妈可以看看
德国有卖么？
vivi_ks 发表于 2012-2-19 17:23 static/image/common/back.gif
噢？白养的意思是要再抹油？我觉得铸铁还好了。至少不会锈。
但是以前国内我妈用炒锅又蒸又炒，没见她怎 ...
嗯，水一煮，表面的油就都没了
国内家里那锅是用了多久了啊，当然已经不粘了，哈哈，我妈的也不粘
我的锅也是黑色的，跟我妈的一样
zhoujianxiao 发表于 2012-2-19 17:22 static/image/common/back.gif
这个锅不错的，铁的，很好用，泉泉妈妈可以看看
这是铸铁锅
跟这个帖子讨论的铁锅还是不一样的