zhoujianxiao 发表于 2012-2-19 17:22 static/image/common/back.gif
这个锅不错的，铁的，很好用，泉泉妈妈可以看看
mm买的是这个吧http://www.schwedenpfannen.de/Carl+Victor+Gusseisenbraeter+4+Liter+rund+25+cm+Gusseisendeckel+C4000I,i23.htm{:5_342:}
zhoujianxiao 发表于 2012-2-19 21:01 static/image/common/back.gif
哦，那怪我多事啦，可能是我大惊小怪了，呵呵
你那个是在哪儿买的啊？炖肉啊什么可以么，不会粘吧？
草草画画 发表于 2012-2-20 10:49 static/image/common/back.gif
你那个是在哪儿买的啊？炖肉啊什么可以么，不会粘吧？
好像是在亚马逊买的，老公操作的，不过这真的不错，炖肉啥的不会沾锅的，就第一，二次炒肉有点沾，用了几次就很好了的
zhoujianxiao 发表于 2012-2-20 10:53 static/image/common/back.gif
好像是在亚马逊买的，老公操作的，不过这真的不错，炖肉啥的不会沾锅的，就第一，二次炒肉有点沾，用了几 ...
他家的炒锅没货了，我进了个别的，想着还要个炖锅。对了，你用这个做过糖醋的么，是不是不能用铸铁的做糖醋的啊？
hh2 发表于 2012-2-20 10:47 static/image/common/back.gif
mm买的是这个吧http://www.schwedenpfannen.de/Carl+Victor+Gusseisenbraeter+4+Liter+rund+25+cm+Guss ...
不是这个，我的这个大概是85欧这样的，是玻璃盖来的，不过可能也是差不多的吧
草草画画 发表于 2012-2-20 10:54 static/image/common/back.gif
他家的炒锅没货了，我进了个别的，想着还要个炖锅。对了，你用这个做过糖醋的么，是不是不能用铸铁的做糖 ...
我没做过糖醋的，不过应该可以的，因为是真的不沾，能炒菜也能炖菜，比较实用，只不过不能让菜在锅里过夜，这样很不健康的
zhoujianxiao 发表于 2012-2-20 10:57 static/image/common/back.gif
我没做过糖醋的，不过应该可以的，因为是真的不沾，能炒菜也能炖菜，比较实用，只不过不能让菜在锅里过夜 ...
那就好，我们反正菜uye不在锅里过夜的。不知道我lg会不会有意见啊，刚买了个100多的锅{:5_317:}
vivi_ks 发表于 2012-2-19 17:29 static/image/common/back.gif
我就系要薄的。我而家用铸铁，拿吾起呀，成日要将d菜勺出来，不可以倒出来。
在metro都有铁锅卖波，不过 ...
你呢个锅一样要将菜夭出黎先，因为条手柄的问题，你有木唸过?
草草画画 发表于 2012-2-20 10:58 static/image/common/back.gif
那就好，我们反正菜uye不在锅里过夜的。不知道我lg会不会有意见啊，刚买了个100多的锅
看来不是我一个喜欢买这些东西，都差不多，买了这样又想买另一样的。。。
wakaka 发表于 2012-2-19 19:19 static/image/common/back.gif
我家用的就是薄的铁的ｅｉｓｅｎｗｏｋ，就是你在中国见的那种，而且是德国人手打的，你有什么不满的么
我很不满，我很妒忌！{:5_317:}
牛油果 发表于 2012-2-20 19:22 static/image/common/back.gif
我很不满，我很妒忌！
嘿嘿，不满就去买多个啦
vivi_ks 发表于 2012-2-20 19:24 static/image/common/back.gif
嘿嘿，不满就去买多个啦
最近确实在考虑要不要出手{:5_339:}
牛油果 发表于 2012-2-20 19:33 static/image/common/back.gif
最近确实在考虑要不要出手
如果我屋企用火的话，我都买。
不过我老公决定在露台上整个gas罐，天气暖时可以在露台上用火煮，搞完后我都准备买个呢种wok。
vivi_ks 发表于 2012-2-19 17:21 static/image/common/back.gif
个牌子叫turk。
http://www.amazon.de/gp/product/B004LOD1CU/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&m=AF4EQ ...
MM，你买了这款铁锅没？怎么样用的？我也准备买铁锅了，正看呢
不知道是买铁锅好还是买铸铁锅好
ayanamiran 发表于 2012-3-12 11:49 static/image/common/back.gif
MM，你买了这款铁锅没？怎么样用的？我也准备买铁锅了，正看呢
不知道是买铁锅好还是买铸铁锅好
这个铁锅可以，但是就是那个锅的Rand不够高，我觉得。所以如果炒很多大叶子的菜不太好用，没有镬那么好用。
vivi_ks 发表于 2012-3-12 23:09 static/image/common/back.gif
这个铁锅可以，但是就是那个锅的Rand不够高，我觉得。所以如果炒很多大叶子的菜不太好用，没有镬那么好用 ...
谢谢MM拉
上次看了这个帖子就蠢蠢欲动，LG说搬家之前不让买锅了。我这过了几个月氧劲一直没解
ayanamiran 发表于 2012-3-13 14:42 static/image/common/back.gif
谢谢MM拉
上次看了这个帖子就蠢蠢欲动，LG说搬家之前不让买锅了。我这过了几个月氧劲一直没解
其实铸铁锅也不错，我也有，我不大用的原因是太沉了。
如果你家用gas不如考虑wakaka推荐那个，跟国内炒锅一样。
我那个也不错，就是有点浅。
本帖最后由 Hans1977 于 2012-3-13 16:35 编辑
我可怜的铁锅，就是被洗洁精洗锈的，无知啊{:5_334:}
Hans1977 发表于 2012-3-13 16:34 static/image/common/back.gif
我可怜的铁锅，就是被洗洁精洗锈的，无知啊
生锈了怎么办？把锈蹭掉了就没问题了吧
vivi_ks 发表于 2012-3-13 16:32 static/image/common/back.gif
其实铸铁锅也不错，我也有，我不大用的原因是太沉了。
如果你家用gas不如考虑wakaka推荐那个，跟国内炒锅 ...
我家用电磁炉的。
就是之前听别的MM们都说铸铁锅太沉了，我家那位大爷无敌懒，所以我想搞个轻点的
学习
vivi_ks 发表于 2012-2-19 18:45 static/image/common/back.gif
哇，恭喜波，还是在纽堡？
我老公话等天暖d，在露台上边整个gas炉，可以烧烤又可以炒菜。所以入住个铁wo ...
我婆婆用的方法是：
先用锅煮一大锅茶叶水，然后在烧烤的时候，把铁锅里放几块肥肉，然后放到烤肉架子上把锅烤得红红的，我们家就是这样弄了一次之后就很好用了——不过烧鱼的话好像还是不行，所以我们烧鱼还是用不粘锅
p.s.我家的锅是国内那种很薄的铁锅
vivi_ks 发表于 2012-3-12 23:09 static/image/common/back.gif
这个铁锅可以，但是就是那个锅的Rand不够高，我觉得。所以如果炒很多大叶子的菜不太好用，没有镬那么好用 ...
你好，我看铁锅有2种，一种的颜色像不锈钢的颜色好像叫eisenpfanne，一种就是像生铁的那种颜色schmiedeeiserne pfanne，2种有什么区别吗？
wakaka 发表于 2012-2-19 18:44
这边买的，所以也不便宜，不过好用，不用每隔几个月换个锅就好啊
而且铁锅炒出来的菜就是好吃哇{:5_320: ...
版版 到底是生铁好还是熟铁好啊 国内什么牌子的铁锅好 谢谢
wakaka 发表于 2012-2-19 16:55
我买铁锅时候，附赠一个使用说明
开锅就是切一锅土豆片，锅热后，把土豆片和好多好多盐一起放下去炒，炒到 ...
亲，能贡献下你买的铁锅的购买地址么？你买的是什么样的？