大海听涛 发表于 2012-4-13 22:57

kaikai226986 发表于 2012-4-13 08:01 static/image/common/back.gif
德国超市 烤箱粉 Backpulver 里面就含有 食用碱 的 成份。
很安全的。

非常谢谢你。我试用一下看行不行。

大海听涛 发表于 2012-4-13 22:59

march 发表于 2012-4-13 07:17 static/image/common/back.gif
小苏打就是二楼那个mm给你的那个图片。每个超市都有卖的，在烤蛋糕那类东西哪里。

真的非常感谢你们。

红豆牛奶冰沙 发表于 2012-4-14 01:07

march 发表于 2012-4-12 21:57
食用碱是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，BP中文叫泡打粉。。。完全不是一回事儿。。。。

内个…碳酸钠是有毒的…食用碱就是小苏打

鱼之乐 发表于 2012-4-14 09:17

本帖最后由 鱼之乐 于 2012-4-14 09:18 编辑

大海听涛 发表于 2012-4-12 22:46 static/image/common/back.gif
我想找食用碱。可能就是碳酸钠吧。炸油条用。想念家乡的油条了。油条配豆浆。

炸油条也是放这个natron，还有hirschhornsalz，你去饮食版看吧，好多方子的

大海听涛 发表于 2012-4-14 20:45

鱼之乐 发表于 2012-4-14 10:17 static/image/common/back.gif
炸油条也是放这个natron，还有hirschhornsalz，你去饮食版看吧，好多方子的

好的，谢谢你！
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查看完整版本: 请问坛里的JMS那里可以买到食用碱？