一个人吃饭，买3Liter的高压锅，合适吗？
我主要是拿来做排骨汤吧。。也许买了之后会做其它不同的更多汤。谢谢各位好心肠的mm {:4_295:} 本帖最后由 cooljht 于 2012-8-15 10:19 编辑
webcxc 发表于 2012-8-14 23:43 static/image/common/back.gif
能不能具体说一下豆子粥做法？
自从我国内家里的高压锅爆炸以后，我只敢炖肉类。米 豆什么的都不太敢。 ...
豆子泡过夜，加米加水，不超过锅子容积的一半
我一般煮开之后把粥上面的沫子清理一下，再加盖加压
剩下就跟压肉一样了，高火烧到位之后，小火10分钟左右，这个时间看米和豆子的量了。
Ps 这里高压锅如果排气口之类的没有堵的话，不会炸的，就是当心高火不要烧过了，会喷的~ 我觉得可以啊。我一个人的时候会一个礼拜煮一次食物，3L差不多吧。 Scarlet 发表于 2012-8-14 10:41 static/image/common/back.gif
我觉得可以啊。我一个人的时候会一个礼拜煮一次食物，3L差不多吧。
多谢mm，我这就去买。{:5_335:} 哪买？高压锅怎么用？{:5_317:} 妙朵朵 发表于 2012-8-14 10:47 static/image/common/back.gif
哪买？高压锅怎么用？
amazon买的。。电越来越贵，时间越来越少，买个高压锅比较省时省力省钱。。。 在考虑要不要买个国内的电压力锅。。。 itl 发表于 2012-8-14 11:20 static/image/common/back.gif
amazon买的。。电越来越贵，时间越来越少，买个高压锅比较省时省力省钱。。。
给个链接行吗，我也看看去 妙朵朵 发表于 2012-8-14 11:23 static/image/common/back.gif
给个链接行吗，我也看看去
3w.amazon.de/WMF-792619990-0792619990-Schnellkochtopf-Perfect/dp/B000UAMOLS/ref=pd_sim_k_1
买的这个。你要改3w一下，我没有权利发连接 itl 发表于 2012-8-14 11:26 static/image/common/back.gif
3w.amazon.de/WMF-792619990-0792619990-Schnellkochtopf-Perfect/dp/B000UAMOLS/ref=pd_sim_k_1
买的 ...
谢谢谢谢{:5_320:} 合适，炖一顿够吃好几天{:5_319:} itl 发表于 2012-8-14 11:26 static/image/common/back.gif
3w.amazon.de/WMF-792619990-0792619990-Schnellkochtopf-Perfect/dp/B000UAMOLS/ref=pd_sim_k_1
买的 ...
我建议你同样价格，买高的，不要买矮的，不然一个肘子都放不下，或者压完排骨往锅里扔几块萝卜水就满出来了 泛滥の小青春 发表于 2012-8-14 11:52 static/image/common/back.gif
我建议你同样价格，买高的，不要买矮的，不然一个肘子都放不下，或者压完排骨往锅里扔几块萝卜水就满出来 ...
同意。
泛滥の小青春 发表于 2012-8-14 11:52 static/image/common/back.gif
我建议你同样价格，买高的，不要买矮的，不然一个肘子都放不下，或者压完排骨往锅里扔几块萝卜水就满出来 ...
是啊6L那种压力大很多的，3L很慢 我家有一个传统高压锅闲置， 就用过几次，谁离博登湖近免费送了。 泛滥の小青春 发表于 2012-8-14 11:52 static/image/common/back.gif
我建议你同样价格，买高的，不要买矮的，不然一个肘子都放不下，或者压完排骨往锅里扔几块萝卜水就满出来 ...
a , 可是我已经买了，难道退了再买？ 清丽脱俗 发表于 2012-8-14 13:28 static/image/common/back.gif
是啊6L那种压力大很多的，3L很慢
不会吧，压力还跟锅大小有关吗？ 3L太小了，炖不了肘子炖不了鸡，连排骨都放不了几根。
5L-6L的更适合，当然一人只是想凑合一下，那3升的就将就使吧。 一个人的时候，买的6L还是6.5L的高压锅，炖鸡汤煮骨头很方便。 挺好的 本帖最后由 cooljht 于 2012-8-14 20:35 编辑
我推荐silit 4,5L的，6L的一个人有点偏大，4,5正好一只鸡或者一个肘子，呵呵。不过鸡汤觉得还是普通锅慢火炖出来的好喝，我喜欢用来作肘子，最近都是用来熬粥的，10分钟就搞定各种豆子粥，很黏。
1-2个人用都可以，里面是叫陶瓷还是啥的层，抗菌，不怕铲，我用了2，3年了，不错的。
类似这种：
http://www.amazon.de/gp/product/B002JM1B6Y/ref=noref?ie=UTF8&psc=1&s=kitchen cooljht 发表于 2012-8-14 20:33 static/image/common/back.gif
我推荐silit 4,5L的，6L的一个人有点偏大，4,5正好一只鸡或者一个肘子，呵呵。不过鸡汤觉得还是普通锅慢火炖 ...
谢谢mm.. 一般的高压锅应该都不怕铲吧？ itl 发表于 2012-8-14 22:26 static/image/common/back.gif
谢谢mm.. 一般的高压锅应该都不怕铲吧？
silit那个是有涂层的，号称不沾。比特氟隆差点，但是比不锈钢好。 cooljht 发表于 2012-8-14 22:29 static/image/common/back.gif
silit那个是有涂层的，号称不沾。比特氟隆差点，但是比不锈钢好。
为什么不锈钢的最差啊？ 本帖最后由 cooljht 于 2012-8-14 23:19 编辑
itl 发表于 2012-8-14 22:39 static/image/common/back.gif
为什么不锈钢的最差啊？
我说的是不沾的性能。。。
ps :我推荐的是它的大小。。。这个是重点，重点。{:5_346:} cooljht 发表于 2012-8-14 22:29 static/image/common/back.gif
silit那个是有涂层的，号称不沾。比特氟隆差点，但是比不锈钢好。
这个锅的牌子没听说啊，价格也不便宜，比Fissler, WMF的高压锅怎么样啊 cooljht 发表于 2012-8-14 20:33 static/image/common/back.gif
我推荐silit 4,5L的，6L的一个人有点偏大，4,5正好一只鸡或者一个肘子，呵呵。不过鸡汤觉得还是普通锅慢火炖 ...
能不能具体说一下豆子粥做法？
自从我国内家里的高压锅爆炸以后，我只敢炖肉类。米 豆什么的都不太敢。 我买了６Ｌ的。{:5_342:} webcxc 发表于 2012-8-14 23:43 static/image/common/back.gif
能不能具体说一下豆子粥做法？
自从我国内家里的高压锅爆炸以后，我只敢炖肉类。米 豆什么的都不太敢。 ...
爆炸后什么样？人没事吗？{:5_362:} jianlian 发表于 2012-8-14 23:33 static/image/common/back.gif
这个锅的牌子没听说啊，价格也不便宜，比Fissler, WMF的高压锅怎么样啊
这牌子是wmf家的。。。