香芋派 发表于 2012-11-14 09:59
我按这个方子做的，貌似味道还不错
蛋挞水：动物性淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉 ...
看看
牛油果 发表于 2012-11-14 12:29 static/image/common/back.gif
对啊，就是觉得这看起来挺容易的，所以昨晚就顺手做了，今天带着卖相比较难看的蛋挞去公司，居然同事吃了 ...
我想问你是用什么容器带过去的啊？我也想带，但是不知道怎么带啊
超级小米 发表于 2013-2-20 11:31 static/image/common/back.gif
我想问你是用什么容器带过去的啊？我也想带，但是不知道怎么带啊
我就用的带蛋糕的盒子呀，有提手，盖住就可以了。
牛油果 发表于 2013-2-20 13:42 static/image/common/back.gif
我就用的带蛋糕的盒子呀，有提手，盖住就可以了。
那再问一下，带蛋糕的盒子是纸的还是塑料的啊？在哪买的啊，多谢
牛油果 发表于 2013-2-20 13:42 static/image/common/back.gif
我就用的带蛋糕的盒子呀，有提手，盖住就可以了。
那再问一下，带蛋糕的盒子是纸的还是塑料的啊？在哪买的啊，多谢
超级小米 发表于 2013-2-20 17:20 static/image/common/back.gif
那再问一下，带蛋糕的盒子是纸的还是塑料的啊？在哪买的啊，多谢
http://www.amazon.de/Emsa-SUPERLINE-Partybutler-Einlage-K%C3%BChlakku/dp/B000A8BKPQ/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1361377755&sr=8-1
牛油果 发表于 2013-2-20 13:42 static/image/common/back.gif
我就用的带蛋糕的盒子呀，有提手，盖住就可以了。
你同事们认识蛋挞么？
我同事只有少数几个认识
testhula 发表于 2013-2-21 10:20 static/image/common/back.gif
你同事们认识蛋挞么？
我同事只有少数几个认识
不大认识，但居然其中有个同事非常爱吃我那次做的失败之作，无语。
牛油果 发表于 2013-2-21 10:32 static/image/common/back.gif
不大认识，但居然其中有个同事非常爱吃我那次做的失败之作，无语。
除了几个少数认识的，其他同事表现都没有我预期的热烈{:5_334:}
经常做，总结一下，关键是最后放面粉，搅拌变成半糊状，放凉了，再装在蛋糕模具里烤。