吃啊吃啊，破坏减肥计划啊
仿制“干炒牛河”用意大利宽面PASTA做的，比中国宽面硬、更有韧性，有点象河粉。我按干炒牛河的方法来做，果然好吃。（蔬菜可以换成豆芽、茭白，那就更地道了，可惜德国没有茭白的） 莲心银耳汤
养颜、美容、静心、理气、清热、解毒。 西米绿豆沙
把绿豆熬成沙（比较薄一点），熬绿豆的时候还加点薄荷茶，最后放入小西米，煮透。放凉后，加蜂蜜调味，放在冰箱里，想吃的时候就来一碗。因为带着薄荷味，夏天吃最舒服了。最近我上火了，所以也煮来吃吃。奇怪的是，为什么我煮的绿豆沙不绿呢，反而象红豆沙？ 豆腐脑
不要以为我连“卤水点豆腐”都会了啊？！我只是把买来的很嫩的豆腐挤成散花，在沸水里烫过，放在冲好的紫菜虾皮汤里。 西米绿豆沙我要尝试一下。家里正好有一大袋西米没吃呢。 :p 最初发表由 天蝎公主
西米绿豆沙我要尝试一下。家里正好有一大袋西米没吃呢。 :p
提醒：一定尝试加2包薄荷茶啊，很有特色的。放了薄荷茶一定要放凉了吃，不然只有药味，没有清凉感。 薄荷茶在哪儿买呀？ 最初发表由 天蝎公主
薄荷茶在哪儿买呀？
一般超市就有,在卖茶的地方可以找到 小麦该罚,又来谗我了
不过我最近也上火,今天也煮了绿豆汤喝 最初发表由 天蝎公主
薄荷茶在哪儿买呀？
就是PFEFFERMINZ，到处都有，一般都是茶包。 最初发表由 linhenil
小麦该罚,又来谗我了
不过我最近也上火,今天也煮了绿豆汤喝
呵呵，最近考试，优待自己了。 抓住小麦问一声虾饺的事情：
昨天按你的方子做了虾饺，很是失败，有几点不明白的问题要请教：
1）皮到底要多厚
2）为什么我做的总有粘的感觉
3）我的陷为什么一点汁水都没有
谢谢了！ 最初发表由 兔咪咪
抓住小麦问一声虾饺的事情：
昨天按你的方子做了虾饺，很是失败，有几点不明白的问题要请教：
1）皮到底要多厚
2）为什么我做的总有粘的感觉
3）我的陷为什么一点汁水都没有
谢谢了！
呵呵，请教说不上，我也只做了一次。
1）我觉得皮要比水饺厚，具体多少我也没量过;) ，不过大概估计是饺子皮的1.5-2倍，个人经验是用手按刀背的方法时，用最大力按着。
2）什么时候粘呢？没蒸之前？是不是烫面的水温不够？或者水多了？我自己觉得用沸水、比新桐的方子上水多一些些来做，还是挺好的，揉面的时候不粘手。是蒸好之后？那是不是皮比较厚，蒸的时间不够呢？
3）无论我自己做，还是印象中在茶馆吃，汁水都几乎没有，如果你觉得不爽口，可以在馅子里面加切成小碎粒的肥肉。
其实，对于虾饺我也没有很多的经验，以上只是我自己琢磨的，要是这里的朋友有很了解的，请出来指教一二。 那个西米绿豆沙好像红豆哦，，我也想作了｀｀最近嗓子一直痒，，：（ 也问，豆腐怎么达到那么碎的效果？:) 我本来买的就是袋装豆腐，剪开很小的口，挤啊挤，就好了。 那么简单啊，:p 是啊，就那么简单。所有的把戏说穿了，都很简单的。呵呵。 就是看了这个豆付,特地去买做豆付脑的合包装的 别哭啊，我教你怎么做。
与其给你一块金子，不如给你一个点金的手指，不是吗？ 我贪心,想要金矿,申请和小麦作邻居 我要钻石矿，申请和你做邻居…… 最初发表由 小麦
我要钻石矿，申请和你做邻居……
那你搬来我这里好了,狂乐中~~~~~~~~~~~~~
要幸福死了啊~~~~~~~~~~~~ 呵呵，同乐同乐 和我做邻居吧，和我做邻居吧，呵呵，我是采矿机！:p
豆腐内含的脂肪量居然高过鸡肉！豆腐怎么也含有脂肪呢？:confused: 不可能吧，豆腐是基本不含脂肪的。看错了吧？！估计是蛋白质含量比鸡肉高。 呵呵，我的口味正好和你不一样啊。我是不吃红肉的，一是为减肥，二是这里的肉味道比较大。
我在德国也没见过谁家煲汤了，一是没工具（沙锅），二是没烧碳火的炉，三是没什么材料啊，乌鸡、老鸭、甲鱼、河鳗上哪儿找啊，还有各种药材。算啦，喝汤容易胖啦，别吃了，虽然我也无比想念我外婆的各种煲啊。
我会的东西，来来去去就这么几个，所以在这里好好学习了。要不你去我的像册看看，我告诉你做法啊。（按一下主页，就有了）。
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