本帖最后由 messe123 于 2013-11-5 20:11 编辑
Loloee 发表于 2013-11-5 16:32
说的我都眼泪汪汪的了。小时候我们家这是这样的，过年最开心了，腌制各种菜肉，炸各种鱼肉，也有个地窖~~~ ...
我家现在也做这些呢，我姐家在我妈那儿吃饭，加上保姆，孩子小的时候，我每年冬天也回国住俩月，一桌子就将近10个人，，一大家子吃饭很见货儿{:5_347:}。有必要做这些的。不过家里是热闹太多，特别孩子小，每人搭把手儿就行。根本不用自己看，还有冬天天气也好，可惜这几年回去没时间待那么久了
DuoduoS 发表于 2013-11-5 18:34
只有俺们山东的虾酱是正宗的，以前在深圳吃了一回，搞半天是把虾头搅碎了做的，俺们山东的可是粒粒完整的虾 ...
{:5_342:}，我也觉得山东的虾酱最正宗。我姥姥都是挑了虾送到磨虾酱的地方现磨出来
messe123 发表于 2013-11-5 19:52
我们家传统就是年夜饭一定要在家吃。孩子小的前两年我都带她们在国内过的年，跟我妈和我家保姆大姐一起做 ...
北方是热闹多。越往南就差或多
chezshen 发表于 2013-11-5 20:07
北方是热闹多。越往南就差或多
嗯，我也听我的温州朋友说，她们那儿过年跟本不吃饺子的，吃米饭。南北差异还是挺大的
冬天没必要吃什么大白菜啊, 多单调啊!!
绿绿的菜头 不比大白菜好吃 一亿倍?
冬天最喜欢吃的就是 菜头了,
特别是打了霜之后的 菜头, 那个香甜啊!!
估计 你们太北方 和太南方 的人 都不吃到!!
哎.....
messe123 发表于 2013-11-5 20:10
嗯，我也听我的温州朋友说，她们那儿过年跟本不吃饺子的，吃米饭。南北差异还是挺大的
饺子偶尔吃吃还行吧,
过年过节还吃, 有点太单调了吧?
起码有鱼, 有鸡, 有鸭啊,
我们家乡那边的鸡, 鸭都是全国最好吃的土鸡土鸭,
其他地方的 相比基本是 超级难吃!!
uiaxm 发表于 2013-11-5 20:12
冬天没必要吃什么大白菜啊, 多单调啊!!
绿绿的菜头 不比大白菜好吃 一亿倍?
什么是菜头？菜花吗？
messe123 发表于 2013-11-5 20:14
什么是菜头？菜花吗？
不是, 就是一个矮矮的,
长的象油菜花一样的蔬菜,
打了霜之后,
这个菜的叶子很香甜可口.
uiaxm 发表于 2013-11-5 20:14
饺子偶尔吃吃还行吧,
过年过节还吃, 有点太单调了吧?
我是说主食传统嘛，别的菜都是配菜，南北都能买得到，就差不多啦
messe123 发表于 2013-11-5 20:17
我是说主食传统嘛，别的菜都是配菜，南北都能买得到，就差不多啦
面食偶尔吃吃还行吧, 比如做为 餐前的小吃吧.
不吃米饭和带绿色叶子的菜 感觉受不了.
另外 无鸭不成菜吧?
要是家里来了客人, 不准备个老麻鸭,
实在拿不出手啊!