cool.s 发表于 2015-3-24 20:58
皮是自己做的,但我没有一个一个压成饺子皮的技术,我都是先压成一大块的面皮,再用工具压出来一个一个小的 ...
下回试试用玻璃杯口，一扣一块。
好处是简单快速，短处是没有薄厚之分。
suanlamifen 发表于 2015-3-24 22:28
下回试试用玻璃杯口，一扣一块。
好处是简单快速，短处是没有薄厚之分。
我用的一样的方法,但我用的是一个拿来做造型的模具,这个比玻璃杯好用.
反正最后都要捏紧,没有薄厚之分也没关系.{:5_387:}
公鸡毛和鸭子毛 发表于 2015-3-24 21:06
好的，我明天中午就试一下，希望我不会那么笨手笨脚。
刚刚去看冰球比赛了，我们的队6:1赢了{:5_342:}在VIP包厢，奥迪的S老大也来了，亚历山大啊。我决定下半年学习大舌头话，这里大家都说，晕{:5_334:}
cool.s 发表于 2015-3-24 23:04
我用的一样的方法,但我用的是一个拿来做造型的模具,这个比玻璃杯好用.
反正最后都要捏紧,没有薄厚之分也 ...
有没有破皮的饺子？
如果没有，下回我也用这方法。
胖胖猫 发表于 2015-3-24 21:55
灰机上咋不安几个大降落伞，一看不妙砰出伞嘛。。。。。
空中解体的话来不及啊{:5_317:}再说落在前不着村后不着地的地方，艰难的活着等待死亡，不如什么都没感觉的走了。
suanlamifen 发表于 2015-3-24 23:07
有没有破皮的饺子？
如果没有，下回我也用这方法。
没有破皮的,但有放的馅太多,馅有点跑出来的.
cool.s 发表于 2015-3-24 23:14
没有破皮的,但有放的馅太多,馅有点跑出来的.
我包的饺子总觉得没精力，你和面后多久才包饺子？
suanlamifen 发表于 2015-3-24 23:21
我包的饺子总觉得没精力，你和面后多久才包饺子？
和好后放半小时,这半小时刚好用来弄饺子馅.
本帖最后由 cool.s 于 2015-3-24 23:28 编辑
suanlamifen 发表于 2015-3-24 23:21
我包的饺子总觉得没精力，你和面后多久才包饺子？
给你看张近照,饺子没破皮但有跑馅.
cool.s 发表于 2015-3-24 23:22
和好后放半小时,这半小时刚好用来弄饺子馅.
难怪，我把顺序弄反了。 {:5_314:}