那个是调味用的，所谓的沾料。
中火，我帖子里好像写了，你仔细看看。
葡萄仔 发表于 2010-11-29 09:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_295:}谢谢，谢谢
还有啊，那炒完的盐是不是就没用了？？？？
好女必过百 发表于 2006-2-15 17:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可以循环的
楼主家居然有火。。。我们家只有电炉灶~~~~(>_<)~~~~
今天用烤箱闷了35分钟，可是好像不咸啊，难道要先用盐腌过好点？求LZ赐教。还在盐里炒了点花椒大料，挺香的倒是。就是不咸。
今天用烤箱闷了35分钟，可是好像不咸啊，难道要先用盐腌过好点？求LZ赐教。还在盐里炒了点花椒大料，挺香的 ...
blueyesonme 发表于 2010-12-1 18:59 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
烤箱版没做过，很抱歉。
昨晚学做了5个鸡腿，很好吃!没有用盐焗粉就很香很好吃了。谢谢斑竹啊！
今天准备利用剩的盐做火鸡肝，不知道会不会太小了？
昨晚学做了5个鸡腿，很好吃!没有用盐焗粉就很香很好吃了。谢谢斑竹啊！
今天准备利用剩的盐做火鸡肝，不知 ...
felicia 发表于 2010-12-2 09:33 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
同样的方法什么都可以做。今晚我们也做盐焗猪心。
馋的我{:5_328:}
一会儿冒雪出门买盐去
学习ing
盐焗鸡的做法很简单，就是嫩鸡裹以油纸/kuechepapier，埋在大锅小石子般的热粗盐里闷熟。
因为高温逼住水汽 ...
葡萄仔 发表于 2006-2-15 17:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
学习了！
MM家居然有煤气灶，真是我的梦想呀！
这样，MM的厨艺就更好发挥了！{:5_335:}
学习了！
MM家居然有煤气灶，真是我的梦想呀！
这样，MM的厨艺就更好发挥了！
orsky_DD 发表于 2010-12-2 12:58 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我原来住的地方是有煤气的，不过现在的厨房没有了，但不影响做美食啊。
盐焗鸡肝也成功了，真好！
盐焗鸡肝也成功了，真好！
felicia 发表于 2010-12-2 17:38 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_295:}
这个方法实在是太好了,一定要试试.
今天做的盐焗鸡翅很香，接着做盐焗猪心
今天做的盐焗鸡翅很香，接着做盐焗猪心
深色 发表于 2010-12-5 14:03 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
下次照片，加分啊~{:5_320:}
回复 97# ustclaoma
看着很有动力试一试噶~不过盐真的挺浪费的
今天用上次剩的盐再来做盐焗猪心，希望能成功！
上次盐焗鸡肝略咸了，可能时间太长了，味道还是不错，就是得喝好多水。
看着真专业啊～！{:5_335:}
盐买回来很久，今天终于做了。
真的是太好吃了{:5_347:}
做了两条鸡腿和两个鸡翅，和LG一顿都吃完了。
太感谢斑斑的方子了。
本帖最后由 葡萄仔 于 2011-1-10 23:49 编辑
盐买回来很久，今天终于做了。
真的是太好吃了
做了两条鸡腿和两个鸡翅，和LG一顿都吃完了。
太 ...
hexe 发表于 2011-1-10 20:10 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_342:}
好棒，希望rewe有粗盐卖，粗盐德文叫什么啊
回复 2# 葡萄仔
我明天也做来吃。{:5_328:}