kitty猫 发表于 2006-5-16 13:27

好吃啊好吃........

轩轩妈妈 发表于 2006-5-16 19:12

看到这个牛肉又忍不住想做中国菜吃了，最近在减肥，看到这些菜真是忍不住要流口水了

忍得好辛苦:mad:

annierong 发表于 2006-5-16 19:48

原帖由 baofie 于 2006-5-16 13:22 发表
我喜欢那个醉鸡，强烈要求楼主写方子
那个醉鸡就是醩鸭的做法,因为没买到鸭,所以就用鸡代替了.;)

annierong 发表于 2006-5-16 19:48

原帖由 轩轩妈妈 于 2006-5-16 20:12 发表
看到这个牛肉又忍不住想做中国菜吃了，最近在减肥，看到这些菜真是忍不住要流口水了

忍得好辛苦:mad:
这些菜吃不胖的.;)

开心妈妈 发表于 2006-5-18 14:09

浩妈好手艺啊！赞！

kristian 发表于 2006-5-19 20:16

请问将牛肉用小火要煮多久呢？

蓝麦子 发表于 2006-5-20 15:34

那几个肉看着流口水啊！ 冻羊羔肉是不是类似肉冻？

蓝麦子 发表于 2006-5-20 15:37

原帖由 annierong 于 2006-5-15 21:11 发表

羊肉的做法有点烦,方子如下:
1.煮烂羊肉,加水,罗卜,生姜,酒,葱(罗卜可去羊肉的膻味)
2.羊肉拆骨,稍弄碎一点,备用.
3.做皮冻,猪肉皮弄干净后用水焯一下,捞出切碎,放水,酒,姜葱煮化.
4.皮汁和羊肉混合,加盐放 ...

看到方子了，好象比较难:(

wayefw 发表于 2006-5-21 12:36

意大利的中餐馆价格多便宜啊..挣不了多少钱啊

swing 发表于 2006-5-22 17:07

喜欢那个酱牛肉   呵呵
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