萍聚 › 健康饮食 › 春天到，又见野菜初长成----我所采集到的德国野菜

深白 发表于 2007-4-19 22:28

原帖由 yongyuan 于 2007-3-9 11:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
无名野菜

（有mm回帖说这个叫Brennnesseln）

无名。。。是啊，偶也不知道叫啥，是德国人介绍偶吃的，他们是将这个菜热水焯一下当salat吃的，偶改良一下，热水煮打蛋花，哈哈，偶很爱喝汤:D

在德国采摘 ...
这个我家门口边儿超多，每次都扎我，灭了春天又长出来了，原来居然能吃~~~~~~~~~~~~~~$怒吼$

azhang1214 发表于 2007-4-20 13:21

向楼主致敬！！$支持$

流苏 发表于 2007-4-22 00:41

楼主真厉害阿~，后面几种菜夏天经常看见，以前都不知道能吃的，今年夏天不能再错过啦~:D

薄荷烟嘴 发表于 2007-5-11 22:59

:D 前段时间和MM们去采韭菜，果真叶大味香，不过采的时候，旁边到处是遛狗的德国老太。狗狗们就在韭菜上面拉撒，看来德国的野韭菜还是很BIO的噢。楼主MM你真的好勤快，要是咱们在一个城市就好啦，全城的MM学习受益～

[ 本帖最后由 薄荷烟嘴 于 2007-5-12 00:05 编辑 ]

tangyi303 发表于 2007-5-25 21:35

LZMM，尼真强，看了你的介绍，今天留意了一下，最后那种野菜真的遍地都是，还看到有个德国人在拿剪刀剪，心想不敢肯定，想摘片叶子回来对对你的图片，没想到就那么一下，那个指头难受的阿，刺痛刺痛的，搞得gg大惊失色，连喊有毒，我一紧张把手中的页片摔出好远$汗$ 。
回来后不甘心，凭自己的记忆又看了看你的图片，我和gg确定了，就是它，可是心理有阴影了，就想问问，这个到底有毒没有啊？是不时吃的时候一定要先烫熟或怎么样呢？除了沙拉，打汤之外，还能不能炒肉片拉，包饺子，包子什么的？它的茎叶能吃吗？还是一般只能吃叶？别嫌俺问题多阿，实在是俺又想尝鲜，又想对俺和俺gg的生命负责阿$汗$ $送花$

[ 本帖最后由 tangyi303 于 2007-5-25 22:37 编辑 ]

我这一辈子 发表于 2007-5-26 22:36

LZ你是神呀,好崇拜你哦!

每次来这里都是学习别人的做饭经验,因为我不会做,呵呵!$害羞$
所以也没有什么经验可以发表的!

入了你的楼实在忍不住上来留个言!

照片已经被我打印出来了,周末就看图找菜,哈哈!:D

再次谢谢你!$送花$ $送花$ $送花$

freecat 发表于 2007-5-26 23:55

以后可以不用买菜啦，强

startstart 发表于 2007-8-15 18:29

$支持$ $支持$ $支持$

bstyy 发表于 2007-11-17 22:39

真是好贴-----------------谢谢$握手$

pucca1104 发表于 2007-11-20 16:51

好贴顶一个，不知道最近这季节还有什么菜可以吃的啊，最近菜好少哦，很想找东西来换口味呢

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