蜂蜜和芝麻在德国超市有卖的么？
前几天看了LZmm的帖子就去买了肉馅，但还差这些佐料阿~~~
蜂蜜－Hönig，这个在一般的德国超市都有卖的。
芝麻－Sesam，我是在亚洲店买的:)
回复 #61 yvonnetyj 的帖子
$送花$ $送花$ 谢谢 今天忘记买鱼露了 也不知道能不能吃$汗$那个要在冰箱里冻多硬阿？$送花$ 原帖由 猪哼哼 于 2007-9-28 22:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif今天忘记买鱼露了 也不知道能不能吃$汗$那个要在冰箱里冻多硬阿？$送花$
一般冻到保鲜膜能一撕而下的样子～:)
没有鱼露应该也可以的～以前论坛也有mm做过没加鱼露的，只要肉末新鲜就行:) 顶强贴！$送花$ $送花$
我试了一次，算成功。因为没有加辣椒粉或红色素肉干看起来卖相不太好，不过好吃！
大家烤的时候，在肉片缩得差不多时，把整片锡箔纸连肉片小心取出把烤出来的汁和油倒掉，然后翻面继续烤一会儿就可以了！
感想是，外面卖的肉干还是少吃，这肉干也太费肉了，近1斤肉就烤出3片肉干不用10分钟就没了，这到底用的是什么肉才能保证厂家的利润呢？$考虑$ 怕怕 $支持$ $支持$ $支持$ 赞············ $高$ $高$
这样的美食方子都知道！！
太棒了！ 看得人都流口水了。$支持$ 原帖由 dofeel0591 于 2007-9-26 00:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
鱼露在我们老家叫虾油，我是超级爱吃的！！炒菜我用它代替盐，很香哦，而且省去了味精（味精吃多了不好的哦）；用它腌咸肉；用它蘸白灼虾或者春卷；或者干脆直接作炖肉的汤！有人说有腥味，可是我觉得那是香味。 ...
:oMM不要吃太多鱼露啊。鱼露虽然很鲜美，但也被确认为致癌。$郁闷$ 真不错～～～我也要做～～～～！:D 强！我也要学着做！！！;) ;) 我也要做$怒吼$ 第一片有点胡，不过味道已经超级棒了
我没有放鱼露，放了点香油，味道很不错
多谢楼主的方子了$送花$
继续靠第二片。一定很不错$汗$ $送花$ 意外发现，如果肉片厚点更好吃，有点中国烤肠的味道，真好吃
如果有肠皮就好了，可以烤个肠什么的 我又学会了，谢谢楼主。长知识了。
$送花$ $送花$ 口水..............口水..............口水.............. :) 我今天也做了，好吃，颜色偏淡，没有lz的好看，另外觉得lz的表面很光泽。 我也要做,问下LZ,放在冰箱的冷藏箱还是冷冻箱里呢~~~ 原帖由 皮蛋V豆腐 于 2007-11-5 22:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也要做,问下LZ,放在冰箱的冷藏箱还是冷冻箱里呢~~~
冷冻箱,就是能把肉冻成石头的地方:) 肯定好好吃，有时间一定也要试一试。$送花$ $送花$ $送花$ $支持$ $支持$ 好诱人啊！厉害！
也来问个问题，把擀薄的肉片连保鲜膜一起放进冷冻格，一定放不平吧，然后就那样不平整的模样直接进烤箱吗？如果是大烤箱，肉片也会大，冷冻格放的下吗？ 请问鱼露哪里买啊 哎，前两天看个帖子，说猪肉最没营养，现在眼看好方子也要忍住呀 顶上去，过去做过猪肉脯的，想再做一次，等着楼主来解答问题 原帖由 wynn 于 2007-11-7 13:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好诱人啊！厉害！
也来问个问题，把擀薄的肉片连保鲜膜一起放进冷冻格，一定放不平吧，然后就那样不平整的模样直接进烤箱吗？如果是大烤箱，肉片也会大，冷冻格放的下吗？
mm，我家的有个只有冷冻的冰箱，所以地方比较大，能够把一大片方平～
要是mm的，冷冻箱小，就擀好后，多分几小份，然后烤的时候，拼成大的，就可以:) 原帖由 深水蓝蓝 于 2007-11-7 20:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问鱼露哪里买啊
鱼露亚洲店有卖的:) :) 改天试试$送花$ $送花$ 蜂蜜水？是在那一勺蜂蜜里加水调的吗？ 原帖由 fanqin 于 2007-12-7 23:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
蜂蜜水？是在那一勺蜂蜜里加水调的吗？
不是的，那一勺蜂蜜是调料，腌肉的，后来的蜂蜜水，是另外调的:)