这里外家的mm多,请问德国人都爱吃啥中国菜?
本来计划答辩完在中餐馆定餐的.今天问起这个事情的时候,我那个老乡厨师说他来我家帮我做,他是特三级厨师.做几个正宗的,适合老外口味的中国菜.我想这样也好,还省钱了:D ,他说叫我只要告诉他菜名就可以了,可是我不知道他们爱吃啥$郁闷$
大家给推荐几个菜?$送花$ $送花$ 大约有30人左右.也有保温设备.
ps.先生刚来德国的时候,教授就问过他会不会做中国菜,先生说不会.这次答辩结束,想招待他吃正宗的各地中国菜,以后如果他想吃就得学会这几个中国菜名去中餐馆点:D 青菜萝卜，各有所爱，每个人的口味不同，很难比较的。$汗$
我家这个不挑食，什么都能吃。;) 酸辣土豆丝。 我做的菜里面，他们最爱吃一种排骨，酱油糖炒排骨，还有，可乐鸡翅，鱼香肉丝，我婆婆爱吃椒盐虾。反正，我的总结就是，酱油加糖，适合他们的口味 其实他们大多都是因为好奇, 真的吃的话还是吃的不习惯的....就按餐馆定餐给他们做...省事..$送花$ 麻婆豆腐:) 还有番茄炒鸡蛋~!:D 原帖由 沧海星 于 2007-12-20 23:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
酸辣土豆丝。
呵呵,这个不错,记下来了
德国人爱吃土豆,爱吃酸,他们自己肯定不会想到把土豆做成这样子的. 原帖由 andmyheart 于 2007-12-20 23:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
麻婆豆腐:)
很多德国人都爱吃这个。$汗$ 原帖由 WegezumGlück 于 2007-12-20 23:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
青菜萝卜，各有所爱，每个人的口味不同，很难比较的。$汗$
我家这个不挑食，什么都能吃。;)
反正人多嘛,多做几个菜,总有适合个人的嘛对不对:) 土豆烧牛肉。:) 有一次去中餐馆，看见一个老德打包了一大堆麻婆豆腐给公司
据说是去过四川的公司:)
原帖由 WegezumGlück 于 2007-12-20 23:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很多德国人都爱吃这个。$汗$ 原帖由 孩子他妈 于 2007-12-20 23:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
反正人多嘛,多做几个菜,总有适合个人的嘛对不对:)
$ok$ $ok$ $ok$ 搞个火锅......吓死他们~!!!呵呵 原帖由 狼崽 于 2007-12-20 23:20 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我做的菜里面，他们最爱吃一种排骨，酱油糖炒排骨，还有，可乐鸡翅，鱼香肉丝，我婆婆爱吃椒盐虾。反正，我的总结就是，酱油加糖，适合他们的口味
酱油加糖,记下来了呵呵.
那天的菜,我的意见全部不要带骨,带壳的,边吃边吐,对老外来说是不是有点难度啊$汗$ 这个对，他们很爱吃火锅。:)
原帖由 susan027 于 2007-12-20 23:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
搞个火锅......吓死他们~!!!呵呵 原帖由 susan027 于 2007-12-20 23:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
其实他们大多都是因为好奇, 真的吃的话还是吃的不习惯的....就按餐馆定餐给他们做...省事..$送花$
说的倒也是哈.
今天我老乡厨师说他刚到德国的时候,他的老板就对他说,我不管你在国内是什么级别的厨师,来到这里你就是饲养员.$郁闷$
既然教授问会不会做中国菜,我想他还是想尝试一下正宗的中国菜.现在有了现成的厨师.呵呵,也尝试一下咯.就是不爱吃,也见识了什么是正宗的中国菜了不是$汗$ 原帖由 孩子他妈 于 2007-12-20 23:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
酱油加糖,记下来了呵呵.
那天的菜,我的意见全部不要带骨,带壳的,边吃边吐,对老外来说是不是有点难度啊$汗$
不带刺的。 梅菜扣肉，菠萝古老肉，宫保鸡丁，酸辣汤 原帖由 Blüte 于 2007-12-20 23:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
土豆烧牛肉。:)
对,记下来了
这个今天我老乡说了,德国人点餐要的最多的就是这个菜. 到年底了加不完的班，回来也睡不着，冒个泡吧，哈哈，我老板每次到中国，只点两道菜，鱼香肉丝和宫保鸡丁，似乎这两道几乎所有同事，不论哪国都喜欢，
另我请外国同事，从来都有一道菜，番茄鸡蛋，每次都吃光光。
希望对你点菜有点启发，祝圣诞新年愉快！ 原帖由 andmyheart 于 2007-12-20 23:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
麻婆豆腐:)
好注意记下来了
麻婆豆腐,有这道菜,估计米饭下得快:D 原帖由 孩子他妈 于 2007-12-20 23:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
酱油加糖,记下来了呵呵.
那天的菜,我的意见全部不要带骨,带壳的,边吃边吐,对老外来说是不是有点难度啊$汗$
:D 他们啃骨头很厉害的。不过，我原来碰上个连鸡翅都不会吃得，一次我们一起吃火锅，涮鸡翅，他夹着问：这个怎么吃。我们的回答是：用嘴吃。:cool: 原帖由 susan027 于 2007-12-20 23:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还有番茄炒鸡蛋~!:D
这个,是不是他们自己也常做的啊$汗$ 这个我都没这么吃过$汗$
原帖由 狼崽 于 2007-12-20 23:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:D 他们啃骨头很厉害的。不过，我原来碰上个连鸡翅都不会吃得，一次我们一起吃火锅，涮鸡翅，他夹着问：这个怎么吃。我们的回答是：用嘴吃。:cool: 这么多人啊～！6－8个大分量的Gericht就可以啦。
1，派一个人用Friteuse炸春卷——亚洲店那种素的“青岛春卷”，每人5个，就得150个。差不多要两盒（120个了）（前餐）
2，买三公斤蛋面，煮好了之后用虾仁、鸡蛋、chinakohl烩一下，就是加酱油、盐、味精什么的（主食）
3，鸡翅按每人两个算，要60个，卤吧！酱油、糖、盐、五香（热荤）
4，鸡腿十到十五个，提前三天用炒熟的盐和花椒，加姜片、葱腌起来（本来要放冰箱，这个天气，放室外就行了），提前一天煮熟，第二天切一下就是盐水鸡腿了——这个很好吃的（冷荤）
5，两网兜西红柿炒两盒半鸡蛋——当然要分开炒哈（热素）
6，大白菜、腐竹、木耳、粉丝、花生等，该泡的泡该煮的煮，拌一下（冷素）
7，大量水果切好装盘 原帖由 susan027 于 2007-12-20 23:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
搞个火锅......吓死他们~!!!呵呵
30个人啊,我去那里搞那么多锅啊:mad: :mad:
不现实$郁闷$ 原帖由 孩子他妈 于 2007-12-20 23:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵,这个不错,记下来了
德国人爱吃土豆,爱吃酸,他们自己肯定不会想到把土豆做成这样子的.
但是德国人不怎么吃辣的阿$汗$ $汗$ 原帖由 Blüte 于 2007-12-20 23:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不带刺的。
对,不能带刺,卡住了我可担待不起啊.谢谢提醒:) :o 强啊，大白菜是组织家宴的料，一下子可以弄得这么有步骤$支持$
就是总不忘推销自己$害羞$
原帖由 大白菜. 于 2007-12-20 23:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这么多人啊～！6－8个大分量的Gericht就可以啦。
1，派一个人用Friteuse炸春卷——亚洲店那种素的“青岛春卷”，每人5个，就得150个。差不多要两盒（120个了）（前餐）
2，买三公斤蛋面，煮好了之后用虾仁、鸡蛋、chinakohl烩一下，就是加酱油、盐、味精什么的（主食）
3，鸡翅按每人两个算，要60个，卤吧！酱油、糖、盐、五香（热荤）
4，鸡腿十到十五个，提前三天用炒熟的盐和花椒，加姜片、葱腌起来（本来要放冰箱，这个天气，放室外就行了），提前一天煮熟，第二天切一下就是盐水鸡腿了——这个很好吃的（冷荤）
5，两网兜西红柿炒两盒半鸡蛋——当然要分开炒哈（热素）
6，大白菜、腐竹、木耳、粉丝、花生等，该泡的泡该煮的煮，拌一下（冷素）
7，大量水果切好装盘