yama12 发表于 2008-6-11 19:49

请教一下，作酥皮点心如果总是不成团，干干散散的，是油或者butter放多了还是少了呢？

[ 本帖最后由 yama12 于 2008-6-11 20:51 编辑 ]

想喝红酒的猫 发表于 2008-6-11 19:54

$m2$ $m2$

puccalala 发表于 2008-6-11 19:55

哇!!!!!!!!!!$支持$ $支持$ $支持$

想喝红酒的猫 发表于 2008-6-11 20:04

请问
600克 奶油乳酪
1杯 酸奶油
这两样分别是什么东西呢?
可以给个德文或者图片看看吗?
谢谢啦$m15$

angelinatan_cn 发表于 2008-6-11 20:14

原帖由 yama12 于 2008-6-11 20:49 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
请教一下，作酥皮点心如果总是不成团，干干散散的，是油或者butter放多了还是少了呢？

如果干的话，那么是油不够。牛油要买82%Fett的。

yqz_bb 发表于 2008-6-11 20:16

$m31$

Mond 发表于 2008-6-11 20:17

凤梨酥很爱吃，要学学

angelinatan_cn 发表于 2008-6-11 20:23

原帖由 想喝红酒的猫 于 2008-6-11 21:04 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问
600克 奶油乳酪
1杯 酸奶油
这两样分别是什么东西呢?
可以给个德文或者图片看看吗?
谢谢啦$m15$

奶油乳酪不一定买费城的，可以买普通牌子的，价位也公道。

wedel 发表于 2008-6-11 20:24

这~~~这偶在减肥啊!!!$送花$ $送花$

nieco 发表于 2008-6-11 20:44

$支持$
页: 1 [2] 3 4 5 6 7 8 9 10 11
查看完整版本: Blueberry Cheesecake/蓝莓乳酪蛋糕+Pineapple Pastry/凤梨酥