huihuiruo 发表于 2004-6-18 13:37

怎么不能吃啊!!!我都快吃完了!

青青子衿 发表于 2004-6-18 17:43

楼主的工具(回形针)和偶的一模一样。。暗喜中,,我觉得两个小时好像有点过长了点?我烤一个小时,中间打开烤箱刷两次汁。颜色非常好,因为我一般用一块王致和的红腐乳,里面有红曲的成分,但是吃起来口感还是太干。其实我也知道烤的毕竟不能和烧的比,毕竟是叉“烧”,但是怎么能做到用烤箱烤还能保持肉里带汁呢?有没有高手能指点一下?

huihuiruo 发表于 2004-6-20 01:50

哦?不错不错,下次试试你的方法,最近还在研究其他的烤制的食物!^_^做好了放上来给大家看看!
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查看完整版本: 私房小菜~蜜制叉烧!