limonade
发表于 2009-8-23 18:22
哎好多东西爱吃,不会弄哦{:5_386:}
志卿
发表于 2009-8-23 18:26
德国的猪腰那么腥气么?
我看了很多关于去腥的帖子,学习了好半天,才准备要弄着吃噢,因为很馋。在德国很长时间都不知任何内脏的东东了。而猪腰则是我以前的最爱之一呢!
不管了,明天后者下个礼拜准备弄猪腰以及猪脚吃了{:5_346:}
limonade
发表于 2009-8-23 18:28
1032# 志卿
{:5_394:}
内脏我倒是偶尔会买牛百叶,kaufland卖得,都切的好好的,处理的干干净净,也没有什么味道,还8赖。其他内脏我都是干看着咽口水
志卿
发表于 2009-8-23 18:31
1033# limonade
噢?牛百叶德语叫什么?怎么烧呢?
我很喜欢吃的,贵么?
limonade
发表于 2009-8-23 18:42
{:5_386:}难住我了,每次买都没注意看名字,因为都是看到样子,就知道那是牛百叶,从来没注意过名字,好像是k打头的吧,mm去kaufland跟肉放在一起的冷藏架,很明显,一大盒,650g,都处理得白白的,切好的。
ps,一定要去kaufland,real的就没处理过,一次吃火锅聚会朋友买了real的,又臭又煮不烂,超恶心!
limonade
发表于 2009-8-23 18:43
不贵,在德国内脏貌似都比肉便宜吧,德国人很多不吃内脏!dumm{:5_387:}
志卿
发表于 2009-8-23 18:47
呵呵,我家附近都没有Kaufland也没有Real,这两家大超市离我家都狂远的
只有一家叫Hit很大的超市,我去看看有没有卖的:)
德国人自己吃的,Leberkäse不就是猪肝做的么?他们只是不承认而已。我的两三个朋友也说,他们家里妈妈都会煮内脏吃的,什么猪舌啦,猪肝之类的,我想,可能能干的德国妈妈才会煮吧。笨的妈妈不会煮也不能强迫他们吃哈{:5_332:}
limonade
发表于 2009-8-23 18:51
哈哈,我还从来没吃过猪舌呢,只再kochsendung里看过,貌似满麻烦,煮熟了还要拨皮。8过能想象出来,那么有肌肉d部位肯定很Q很好吃{:7_441:}
志卿
发表于 2009-8-23 18:55
呵呵,我Ex刚开始讨好我时就说,他妈妈特别爱做猪舌给他们吃……
我自己没做过,但是在国内经常吃啊,mm怎么会没吃过?国内到处都有卖的,很好吃,也很多种,主要是乳猪舌。那个味道是很特别的香噢{:5_328:}
那些人儿
发表于 2009-8-23 18:58
我今天吃了,半盒鱼,一个玉米,半个红柚
刚才喝了一杯牛奶,我太贪心了{:5_328:},倒好满,都溢出来了,呵呵