萍聚 › 宝宝分队 › 2008年9月小分队之十——天南地北来相会(首页有聚会视频)

yueyuan 发表于 2010-5-5 16:18

我家不吃茶叶蛋，我闻着那个味头疼，吃酱油蛋。跟小乖妈说的一样，不放茶叶。一般就是烧红烧大排的时候放 ...
kitakamakura 发表于 2010-5-5 16:08 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

那个就是卤蛋吧？做大排的时候一起煮，这倒是个好办法，我怎么以前没想到呢。

lan 发表于 2010-5-5 16:23

我家不吃茶叶蛋，我闻着那个味头疼，吃酱油蛋。跟小乖妈说的一样，不放茶叶。一般就是烧红烧大排的时候放 ...
kitakamakura 发表于 2010-5-5 16:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我老公不喜欢红烧大排，说牙齿咬不动{:5_371:}

lan 发表于 2010-5-5 16:25

{:5_387:}不是说一岁之内不吃蜜，3岁之内不饮茶吗，不知道茶叶蛋可不可以吃。
Yanaque 发表于 2010-5-5 16:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不能给啊，我还想晚上给个蛋，弄个汤，就糊弄过去了

yueyuan 发表于 2010-5-5 16:28

我老公不喜欢红烧大排，说牙齿咬不动
lan 发表于 2010-5-5 17:23 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

肉要先把纤维敲散，然后用酱油、盐和菱粉腌一下，这样出来一般就很软了

lan 发表于 2010-5-5 16:30

肉要先把纤维敲散，然后用酱油、盐和菱粉腌一下，这样出来一般就很软了
yueyuan 发表于 2010-5-5 17:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我就是不会，所以一般弄肉这些，都得他出手。他说没吃习惯红烧大排，我说国内上学的时候食堂不是经常吃吗，他说没吃过，晕倒。

wakaka 发表于 2010-5-5 17:08

我就是不会，所以一般弄肉这些，都得他出手。他说没吃习惯红烧大排，我说国内上学的时候食堂不是 ...
lan 发表于 2010-5-5 17:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你说过你lg回族么？
还是我记错了{:5_355:}

kitakamakura 发表于 2010-5-5 17:41

我老公不喜欢红烧大排，说牙齿咬不动
lan 发表于 2010-5-5 17:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我敲好抹面粉油里煎，然后炖4个小时，肉都不成型了。。。我lg总说我炖得太烂。。。

葡萄仔 发表于 2010-5-5 17:42

我好像也这样，估计是火候没掌握好，每次都烂了。
lan 发表于 2010-5-5 15:24 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我一般是大火开过，调成中小火烧，时不时看看，就可以了。

葡萄仔 发表于 2010-5-5 17:46

呼唤小乖妈：
那个糟卤的东东从冰箱拿出来以后直接开吃么？

lan 发表于 2010-5-5 17:47

你说过你lg回族么？
还是我记错了
wakaka 发表于 2010-5-5 18:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    是啊，可是猪肉照吃啊{:5_387:}

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