testhula
发表于 2010-4-16 14:50
我在家不怎么做肉 :( 看来还是搜方子吧。
gonk 发表于 2010-4-16 15:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
给你举个例子啊{:5_366:}
http://www.ttmeishi.com/CaiPu/da949cda54f2375b.htm
beatrice2006
发表于 2010-4-16 14:56
炖鸡汤别放蔬菜啊,网上有好多方子,确实不麻烦
testhula 发表于 2010-4-16 15:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
蘑菇,红枣,枸杞之类的能放啊
testhula
发表于 2010-4-16 14:57
蘑菇,红枣,枸杞之类的能放啊
beatrice2006 发表于 2010-4-16 15:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是蔬菜啊
gonk
发表于 2010-4-16 14:59
给你举个例子啊
testhula 发表于 2010-4-16 15:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_322:}原来鸡肉跟香菇比较配呀。我说我之前做过一次,还事前炒了土豆豆角啥的以后再加水和调料,费力还没觉得怎么好吃。原来是搭配不对啊。嫩推荐的这个方法看起来很简单,下次试试
gonk
发表于 2010-4-16 15:00
不过我没有米酒和柴鱼味精,倒是有鸡精,不知道效果会不会打折扣
beatrice2006
发表于 2010-4-16 15:02
不是蔬菜啊
testhula 发表于 2010-4-16 15:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
萝卜算吧,不过配鸡有点奇怪,配排骨,牛羊肉可以
你是指带叶子的?用熬好的鸡汤单独做神仙汤,配带叶子的菜也很好喝,或者白spagel
testhula
发表于 2010-4-16 15:02
原来鸡肉跟香菇比较配呀。我说我之前做过一次,还事前炒了土豆豆角啥的以后再加水和调料,费力还 ...
gonk 发表于 2010-4-16 15:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
网站上还有别的炖鸡汤的配料,可以看看
我特别喜欢香菇,做汤肯定放的{:5_358:}
gonk
发表于 2010-4-16 15:05
仔细看了一下,原来不是德国超市的蘑菇,香菇我觉得味道比较大吃不惯,枸杞啊红枣啊也不怎么喜欢,难道是配起来的汤很好喝?
gonk
发表于 2010-4-16 15:05
萝卜算吧,不过配鸡有点奇怪,配排骨,牛羊肉可以
你是指带叶子的?用熬好的鸡汤单独做神仙汤,配带叶 ...
beatrice2006 发表于 2010-4-16 16:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
萝卜我也不爱吃。啊啊,怪不得我做的汤不好喝呢,重要材料都不爱。。。
testhula
发表于 2010-4-16 15:06
萝卜算吧,不过配鸡有点奇怪,配排骨,牛羊肉可以
你是指带叶子的?用熬好的鸡汤单独做神仙汤,配带叶 ...
beatrice2006 发表于 2010-4-16 16:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯,我脑子里想的都是菜叶菜{:5_387:}
我一般是炖好了一大锅鸡汤,再单配菜,菜不能煮太久啊
萝卜羊肉汤去膻味,也不怕煮
配鸡是有点儿奇怪