做饭好不好，其实不是天生的，跟口味追求和忍耐力有关
如果口味不是那么刁专的，那随便煮也是一顿，饭 ...
ccll 发表于 2010-4-16 14:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有一定的道理。我刚来德国忍耐力不好，天天做面吃。来得时间长了，经常去麦当劳或者小饭馆，要不就吃匹萨面包啥的。不过煲汤做各种复杂的菜式，我爸妈都不太会做，所以我从小到大习惯了，没有念想。进这个帖子里看到大家煲鸡汤啥的，很是羡慕
同感，真要在这个店买东西的话，我还不如就吃自己的肉算了。正好可以减肥。
粉绿色世界 发表于 2010-4-16 14:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，如果不吃肉的话，倒对身体没有很大害处，人家都说吃素的人身体才好
但如果吃鸡的话，还是要买好点，不止是因为好吃，还有健康
特别是鸡翅膀，普通的鸡有很多打针的，都打在翅膀上，毒素很多留在翅膀尖上了，因为是激素，女孩子吃多了不好，子宫容易长瘤子
rewe的新鲜的汤鸡不错。炖出来的汤比冻鸡好吃多了。
有一定的道理。我刚来德国忍耐力不好，天天做面吃。来得时间长了，经常去麦当劳或者小饭馆，要不就吃匹萨 ...
gonk 发表于 2010-4-16 14:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
煲汤不要太简单了哦
做饭烧菜才讲究手艺{:5_387:}
你想喝汤的话，材料选好了，洗干净了，搭配好了，全扔锅里先大火后文火煲了两三小时，ok了，多简单
哇现在连鸡都能网购了啊
煲汤不要太简单了哦
做饭烧菜才讲究手艺
你想喝汤的话，材料选好了，洗干净了，搭配好了 ...
ccll 发表于 2010-4-16 15:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊，那么简单呀。那我也会，我就是经常各种蔬菜扔锅里，大杂烩，不过十几分钟就好了。
啊，那么简单呀。那我也会，我就是经常各种蔬菜扔锅里，大杂烩，不过十几分钟就好了。
gonk 发表于 2010-4-16 15:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
炖鸡汤别放蔬菜啊，网上有好多方子，确实不麻烦
啊，那么简单呀。那我也会，我就是经常各种蔬菜扔锅里，大杂烩，不过十几分钟就好了。
gonk 发表于 2010-4-16 15:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_320:}
煲汤和煮汤有点不一样
煮汤是把食物煮一煮，熟了，放点调味料就好了，讲究口感鲜甜
煲汤讲究的是原料的搭配，火候，汤的功能适不适合喝汤者对身体调理的要求，如去湿作用，温补作用，还是滋润作用等等，是一种药膳功能，煲的时候不难，难是材料搭配，和对自身身体的摸索
炖鸡汤别放蔬菜啊，网上有好多方子，确实不麻烦
testhula 发表于 2010-4-16 15:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我在家不怎么做肉 :( 看来还是搜方子吧。
煲汤和煮汤有点不一样
煮汤是把食物煮一煮，熟了，放点调味料就好了，讲究口感鲜甜 ...
ccll 发表于 2010-4-16 15:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢嫩的提点啊。这煲汤还大讲究啊。。。我有时间研究研究{:3_248:}