本帖最后由 sandy2966 于 2010-12-21 21:09 编辑
这个太有用了，谢谢！
还有个问题，这一袋或者一盒（从来没买过blaettertei) 能用一盒500g的 ...
margaret602 发表于 2010-12-21 20:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一盒六块那种，对半切，可以做12个，捏合后，纠下来多余的那点，可以揉起来再做两个
用不完500g的料。
具体看捏的技术，如果皮再擀薄一点，可能能够包完。
500g我大概是用一张的那种，一张完整的，另一张纸用了三分之一到四分之一。
我这的土耳其商店还有羊肉牛肉的混合馅卖，这个要切生姜末进去去腥。
real有一款美式烤排特别好吃，肉是味出来的，有点像kassler，各种口味，还有辣的。
margaret602 发表于 2010-12-21 20:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个我也有试过,味道还行,就是口感很一般.
我试过的半成品烤排骨,有些味道还过得去,差就差在口感.{:5_367:}
这鹌鹑蛋的广告我也看到了，可是新鲜的，怎么能做出国内那种味道，在国内只吃过熟的。
margaret602 发表于 2010-12-21 20:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
烤鹌鹑蛋串儿{:5_387:}
大超市里有啊，我忘了这次是在Metro还是Globus里买的了
落花微雨 发表于 2010-12-21 15:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
要卡的啊
Kaufland，Real有不？
看来在德国生活久了个个都变能人了。。。学习了{:5_379:}
好贴，要再去买点肉馅，今天要学做牛肉馅饼，还要做饺子，买点汤圆过冬至！
还有冻薯条，别拿来烤或炸，你可以拿来按照中国的方法做香辣土豆条，也算是湘菜了。味道可以赶上国内的饭馆 ...
落花微雨 发表于 2010-12-20 21:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
听起来好诱人！能提供制作方法吗？
泰国北京烤鸭调料，烤北京烤鸭(一只烤鸭躺在生菜上，包装找不到了，确切名字待定)，加上BBQ grillhaehchen ，最后刷一次蜂蜜和老抽混合液，颜色更好看。
泰国北京烤鸭酱比李锦记哪些更像 Asian Home Gourmel 的牌子，Sauce fuer Peking Enter
吃烤鸭只需要甜面酱就行了呀。为什么要泰国或者李锦记的酱？
今天中午吃的俄罗斯水饺，猪肉的，沾的醋和蒜汁儿，不错。
谢谢！
吃烤鸭只需要甜面酱就行了呀。为什么要泰国或者李锦记的酱？
march 发表于 2010-12-22 13:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_387:}个人喜好吧。觉得泰国那个烤鸭酱比纯粹的甜面酱味道更好。