狐狸家的猫 发表于 2011-1-26 16:18

回复狐狸家的猫
纳豆菌就是现成做好的纳豆里面有呀~日本超市里能买到
taka-taka 发表于 2011-1-26 08:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

村里木有呀

taka-taka 发表于 2011-1-26 16:46

回复 28# 红茶C
{:4_299:}可以用高压锅煮滴，这样时间就可以大大缩短了~~~
我们差点为了做纳豆要去买1,2百的锅了，后来发现没有高压锅也可以~

taka-taka 发表于 2011-1-26 16:48

回复 31# 狐狸家的猫
就只有等MM有机会买到纳豆才行了~{:4_457:}

frei-xyz 发表于 2011-1-26 16:49

第一次听说这东西，看上去不错！{:5_394:}

taka-taka 发表于 2011-1-26 16:58

回复 29# lyrics
味增鱼不是我做的。。。我不知道诶{:4_301:}
我猜就是先把鱼煎一下，再用味增煮好酱汁，然后把鱼放进去用中火快速的闷一下。撒姜丝~
{:4_290:}

manu 发表于 2011-1-26 17:24

回复ftfly
我直接告诉MM方法吧~
首先把豆子泡软（豆子可以用黄豆，黑豆，各种豆都没有问题），大概24小 ...
taka-taka 发表于 2011-1-26 15:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    明天就去买纳豆来做{:5_335:}

fyyh 发表于 2011-1-26 17:28

看着有点没食欲啊{:4_287:}

bubble... 发表于 2011-1-26 21:11

韩国的豆酱是用这个做的么？
mm说隐约有股臭脚丫子味儿，我一下子就想到这东西了{:5_390:}

rani 发表于 2011-1-26 23:49

回复 38# bubble...


    韩国的好像发酵是不用密封的
LZ密封是不是怕发酵过程气味太重啊

TOC 发表于 2011-1-26 23:50

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