萍聚 › 婚姻家庭 › 牛排啊牛排....实践的总结..

我爱粥润发 发表于 2011-7-13 21:34

对，我就想说去肉铺子买，不一样的，肉感，据说早市的最好。。
chezshen 发表于 2011-7-13 21:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


早市???? 哪里有啊, 多早啊???

七月风 发表于 2011-7-13 21:34

哈哈哈哈哈，我一点也不谦虚啊，我笑~
fyyh 发表于 2011-7-13 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不过你要是能把我教会做这个牛排，那就更牛了{:5_383:}

我爱粥润发 发表于 2011-7-13 21:36

买那种全是钢针的工具，用来给牛排刺身，然后肉就嫩了
还有fleischhammer，用来锤肉，也是把肉变嫩的
beatrice2006 发表于 2011-7-13 21:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那刚针,我在视频上看到了. 家里没有,我就用小刀扎眼儿了. 得去买个专业的去...

我爱粥润发 发表于 2011-7-13 21:37

哈哈哈，终于有人夸我啦~~~我仰天大笑~~~

我爱吃牛排，经常去吃，然后自己有时候也做所以就知道啦~{ ...
fyyh 发表于 2011-7-13 22:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

原来跟我好同一口哇...

chezshen 发表于 2011-7-13 21:37

早市???? 哪里有啊, 多早啊???
我爱粥润发 发表于 2011-7-13 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你没去过，我这里有2个呢，离我家近的，周六早上和周2吧，东西新鲜的就是贵点，我定点买苹果汁还有汤鸡和鸡蛋，最近水果也都在那里买。你问问你周围德国人，应该都知道的

chezshen 发表于 2011-7-13 21:37

早市???? 哪里有啊, 多早啊???
我爱粥润发 发表于 2011-7-13 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    早上估计6，7点开始到下午12点半 1点

我爱粥润发 发表于 2011-7-13 21:38

没钱，，，算了，还是买做汤的牛肉，让老公做土豆牛肉好了，一样很好吃，，，，{:5_3 ...
chezshen 发表于 2011-7-13 22:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

牛肉炖土豆, 肥死你!!!!{:5_387:}

我爱粥润发 发表于 2011-7-13 21:39

是不是就是大家传说的“鞋垫”？
七月风 发表于 2011-7-13 22:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

难道传说中有人尝过鞋垫??? {:5_319:}

七月风 发表于 2011-7-13 21:44

难道传说中有人尝过鞋垫???
我爱粥润发 发表于 2011-7-13 22:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_327:}

开玩笑了，以前某同事老是说讨厌把牛排煎成鞋垫，她要滴血的！

fyyh 发表于 2011-7-13 21:46

原来跟我好同一口哇...
我爱粥润发 发表于 2011-7-13 22:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

估计不止咱俩哦~

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