萍聚 › 婚姻家庭 › 牛排啊牛排....实践的总结..

fyyh 发表于 2011-7-13 20:05

谢谢,谢谢.
然后, 一个月后, 你肯定能找到我的贴. 题目就是, 我咋胖的那么快????
我爱粥润发 发表于 2011-7-13 21:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不会滴，光吃肉不胖滴~~~

我爱粥润发 发表于 2011-7-13 20:09

回复我爱粥润发

你家几点开饭？
daviddoe 发表于 2011-7-13 21:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

怕不能引起我注意啊,还问我俩次.
根据心情.开饭时间, 18点到20点之间,不定.
我想练手, 你想当大白老鼠, 是不?

我爱粥润发 发表于 2011-7-13 20:09

这样啊，我上次吃的那个MINUTENSTEAK 是薄的，不好吃。。。
狼崽 发表于 2011-7-13 21:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

反正,下次我不买了.去专业的铺子买去.

我爱粥润发 发表于 2011-7-13 20:11

不会滴，光吃肉不胖滴~~~
fyyh 发表于 2011-7-13 21:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

腻呀... 我忍着, 然后就只吃了个橙子... 再然后只能对着萍聚想念蛋糕....{:5_317:}

我爱粥润发 发表于 2011-7-13 20:15

你去超市买肉的柜台看看，平时能买到的排从差到好能有个最少4、5个等级。买20欧1kg的我觉得就很不 ...
march 发表于 2011-7-13 21:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

要是不放烤箱, 味道会有啥区别没?

beatrice2006 发表于 2011-7-13 20:44

买那种全是钢针的工具，用来给牛排刺身，然后肉就嫩了
还有fleischhammer，用来锤肉，也是把肉变嫩的

march 发表于 2011-7-13 20:47

要是不放烤箱, 味道会有啥区别没?
我爱粥润发 发表于 2011-7-13 21:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我没觉得有差区别

chezshen 发表于 2011-7-13 20:58

反正,下次我不买了.去专业的铺子买去.
我爱粥润发 发表于 2011-7-13 21:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    对，我就想说去肉铺子买，不一样的，肉感，据说早市的最好。。

chezshen 发表于 2011-7-13 20:58

买那种全是钢针的工具，用来给牛排刺身，然后肉就嫩了
还有fleischhammer，用来锤肉，也是把肉变嫩的
beatrice2006 发表于 2011-7-13 21:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    有用么？

chezshen 发表于 2011-7-13 21:00

一是你的肉没买对，要去肉店买，你在aldi买的那个太薄，达不成两面焦中间嫩的效果
买对了肉，你最好有专门 ...
fyyh 发表于 2011-7-13 20:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    瓦，好专业阿。。

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