beatrice2006 发表于 2011-10-26 12:31 static/image/common/back.gif
以前没买机器的时候，把大肉块冰冻到砖头，拿出来后，室温40分钟左右，开切，可以切得很薄，不过这个费劲 ...
所以还是去买个那种全能的刀比较好，容易切些，而且不冻手。那种allesschneider,最薄可以切到多厚？
Bai 发表于 2011-10-26 13:37 static/image/common/back.gif
所以还是去买个那种全能的刀比较好，容易切些，而且不冻手。那种allesschneider,最薄可以切到多厚？
忘记鸟，2mm？
Lz啊，你是用什么容器腌的酸菜啊？我也想腌呢，就是找不到大容器啊，这边又没有缸卖，告诉告诉我们大伙儿呗~~~~
可以把你酸菜洗一下 然后赶紧吃了了 炒酸菜 酸菜鱼 然后酸菜拌面 酸菜饺子包子阿。。。。。赶紧折腾！
beatrice2006 发表于 2011-10-26 13:27 static/image/common/back.gif
经常有的呀，不过最近很久没去了
到底是啥啊，急死我了{:4_292:}
mandymiao 发表于 2011-10-26 13:31 static/image/common/back.gif
我记得看我外婆弄过,上面是张毛,好象是白的,去掉就可以了,但是绿的,是不是就坏了啊?
是
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-26 14:03 static/image/common/back.gif
到底是啥啊，急死我了
muschel啊，呵呵
beatrice2006 发表于 2011-10-26 14:05 static/image/common/back.gif
muschel啊，呵呵
是带壳散卖的，还是不带壳整包装的？
beatrice2006 发表于 2011-10-26 12:39 static/image/common/back.gif
忘记鸟，2mm？
2mm, 那也比较薄了，可以吃，我不挑剔 {:5_387:}
本帖最后由 beatrice2006 于 2011-10-26 14:17 编辑
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-26 14:08 static/image/common/back.gif
是带壳散卖的，还是不带壳整包装的？
带壳的，海水包装，盒子的
不是自己拿的，是在鱼柜那里
本帖最后由 beatrice2006 于 2011-10-26 14:19 编辑
Bai 发表于 2011-10-26 14:13 static/image/common/back.gif
2mm, 那也比较薄了，可以吃，我不挑剔
我觉得还行，冻了之后切，冻得不要太死，或者室温放1个小时，化了之后就比2mm变薄了
beatrice2006 发表于 2011-10-26 13:18 static/image/common/back.gif
我觉得还行，冻了之后切，冻得不要太死，或者室温放1个小时，化了之后就比2mm变薄了
我以前用那种切面包的机器切过，搬家后找不到了，好久没用过了，也忘了究竟能切多厚了，但是记得那个厚薄度可以吃的。
Bai 发表于 2011-10-26 14:22 static/image/common/back.gif
我以前用那种切面包的机器切过，搬家后找不到了，好久没用过了，也忘了究竟能切多厚了，但是记得那个厚薄 ...
就是啊，手切太累
不过机器切要洗，也不是特方便
本帖最后由 凌波不过横塘路 于 2011-10-26 14:27 编辑
beatrice2006 发表于 2011-10-26 14:17 static/image/common/back.gif
带壳的，海水包装，盒子的
不是自己拿的，是在鱼柜那里
我好久没在Kaufland买过东西了，得去看看。谢谢{:5_335:}
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-26 14:26 static/image/common/back.gif
我好久没在Kaufland买过东西了，得去看看。谢谢
前面有人说，real也有，标价7,99，她那打折卖3,99
Bai 发表于 2011-10-26 11:04 static/image/common/back.gif
亚超我买过一次，不便宜不说，那肉不怎么好呢，有些里边还夹杂着脆骨之类的那种咬起来嘎嘎的。我以前用那 ...
{:5_318:}冬天的羊肉火锅啊，太馋了，赶紧置办起来~！
beatrice2006 发表于 2011-10-26 14:31 static/image/common/back.gif
前面有人说，real也有，标价7,99，她那打折卖3,99
我这儿离Real远，倒是有Edeka，可惜选择太少。
beatrice2006 发表于 2011-10-26 13:25 static/image/common/back.gif
就是啊，手切太累
不过机器切要洗，也不是特方便
咱们都是懒人，呵呵，总能发现不合适的地方。{:5_387:}
没有洗碗机的时候，想，手洗很烦，要是有个洗碗机就好了，有了洗碗机后就想，如果有个机器手能够自动把盘子放到洗碗机里，洗干净后，再自动能把这些碗碟拿出来放到柜子里摆好就好了。{:5_383:}
六辞 发表于 2011-10-26 13:37 static/image/common/back.gif
冬天的羊肉火锅啊，太馋了，赶紧置办起来~！
对啊，冬天吃得辣得上下通气不咳嗽的火锅多爽啊！{:4_290:}
Bai 发表于 2011-10-26 14:53 static/image/common/back.gif
对啊，冬天吃得辣得上下通气不咳嗽的火锅多爽啊！
{:4_277:}自从上周日蛤蜊之后我暂时不敢考验我的肠胃了，弄点清汤的就可以。
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-26 13:41 static/image/common/back.gif
我这儿离Real远，倒是有Edeka，可惜选择太少。
我也是离real远，edeka近，但是里边只能买很基本的东西，好在不太远有个kaufland, 我经常在那里买Heilbutt炖着吃。
Bai 发表于 2011-10-26 14:56 static/image/common/back.gif
我也是离real远，edeka近，但是里边只能买很基本的东西，好在不太远有个kaufland, 我经常在那里买Heilbut ...
唉，现在老在Edeka和Aldi买东西，都快把Kaufland给忘了，其实Kaufland离我们比Aldi离得近得多了。
Bai 发表于 2011-10-26 14:52 static/image/common/back.gif
咱们都是懒人，呵呵，总能发现不合适的地方。
没有洗碗机的时候，想，手洗很烦，要是有个洗碗 ...
就是啊，要是店里给切好了卖就好了
六辞 发表于 2011-10-26 13:56 static/image/common/back.gif
自从上周日蛤蜊之后我暂时不敢考验我的肠胃了，弄点清汤的就可以。
最新鲜的蛤蜊，我爱直接清水煮了吃。我还喜欢辣炒蛤蜊，还喜欢蛤蜊汤面。美味啊！{:4_277:}
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-26 13:59 static/image/common/back.gif
唉，现在老在Edeka和Aldi买东西，都快把Kaufland给忘了，其实Kaufland离我们比Aldi离得近得多了。
我是好久没去Aldi和Lidl了，周围没有，常去的是Kaufland, Edeka, Reichelt, 还有附近有个Bio Company. Bio Company的肉好贵啊！{:4_288:}
Bai 发表于 2011-10-26 15:12 static/image/common/back.gif
最新鲜的蛤蜊，我爱直接清水煮了吃。我还喜欢辣炒蛤蜊，还喜欢蛤蜊汤面。美味啊！
{:4_302:}我们是用白葡萄酒加点清水煮的，淡淡的咸味是海盐天然的味道，不过我现在想到蛤蜊就腰疼，还是想想羊肉。
beatrice2006 发表于 2011-10-26 14:03 static/image/common/back.gif
就是啊，要是店里给切好了卖就好了
我有次问过Kaiser's, 他们说给切，但是得提前一天打招呼，具体能切到多薄，我好像当时忘了问了，因为需要提前一天预订去切，所以我就没去了。
六辞 发表于 2011-10-26 14:14 static/image/common/back.gif
我们是用白葡萄酒加点清水煮的，淡淡的咸味是海盐天然的味道，不过我现在想到蛤蜊就腰疼，还是想 ...
咋能吃到腰疼？我也好想被蛤蜊撞一下腰啊 {:4_288:}
Bai 发表于 2011-10-26 15:16 static/image/common/back.gif
我有次问过Kaiser's, 他们说给切，但是得提前一天打招呼，具体能切到多薄，我好像当时忘了问了，因为需要 ...
恩，没有这个店
beatrice2006 发表于 2011-10-26 14:20 static/image/common/back.gif
恩，没有这个店
不知道别的超市给切不，你如果懒得自己切了，可以顺便问一下。