六辞 发表于 2011-10-26 10:01 static/image/common/back.gif
就是没有好肉片，亚超的太贵了。打算买个Allesscheinder自己冻点肉切切涮吧。
亚超我买过一次，不便宜不说，那肉不怎么好呢，有些里边还夹杂着脆骨之类的那种咬起来嘎嘎的。我以前用那种切面包的机器切过肉片，搬家找不着了，也得再买个那种allesschneider了。不行了，越说越馋了 {:5_382:}
可怜的大白菜，蓝毛的话不能吃啊~~
泡菜中玩意就是娇贵阿，Aldi最近白菜便宜，要不再接再励？
Bai 发表于 2011-10-26 10:51 static/image/common/back.gif
太佩服你们了。你用什么东西来腌酸菜？东北好像是用那种缸或者坛子吧？这里用什么腌？
我不是腌酸菜，是酿醪糟{:5_383:}
Bai 发表于 2011-10-26 11:04 static/image/common/back.gif
亚超我买过一次，不便宜不说，那肉不怎么好呢，有些里边还夹杂着脆骨之类的那种咬起来嘎嘎的。我以前用那 ...
用把快刀，肉放在冷冻层，不要太硬的那种拿出来切片，火锅还挺过瘾的。
还是算了吧～
葡萄仔 发表于 2011-10-26 10:08 static/image/common/back.gif
用把快刀，肉放在冷冻层，不要太硬的那种拿出来切片，火锅还挺过瘾的。
好，我试试。谢谢斑斑！{:5_335:}
金桔 发表于 2011-10-26 08:14 static/image/common/back.gif
也是哈，汤也被兰毛军给嘘嘘乐过的。。。
嗯，到嘴边的年糕被毛了，也挺胃疼的哈。。。{:5_ ...
酸菜蓝了，辣白菜行吗？
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1245190
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-26 10:07 static/image/common/back.gif
我不是腌酸菜，是酿醪糟
对，记得以前你有个帖子里说过。我妈要教我的，我都懒得学，跟你们比，我真的是懒得要死的。{:5_382:}
这个周末我要操持一番，我进这个帖子就觉得馋得不行。{:5_382:}
Bai 发表于 2011-10-26 11:12 static/image/common/back.gif
对，记得以前你有个帖子里说过。我妈要教我的，我都懒得学，跟你们比，我真的是懒得要死的。
...
我曾经跟你一样，以为酒酿好复杂好难，从来不愿意尝试，尽管食版有各式各样的方子，我都不愿意尝试动手。直到去年这个时候朋友生孩子，她妈妈来帮她坐月子，每天都有酒酿吃，知道我也喜欢，每次做都给我送过来一些，还说要教我。没想到上门手把手教，好感动ｉｎｇ～
因为手把手教了一次，该嘱咐的都说了一遍，三天后，我都没想到自己做的酒酿那么甜啊～，开心死了。哈哈。
所以，你也可以动手试试看。
葡萄仔 发表于 2011-10-26 10:21 static/image/common/back.gif
我曾经跟你一样，以为酒酿好复杂好难，从来不愿意尝试，尽管食版有各式各样的方子，我都不愿意尝试动手。 ...
我妈也跟我说很简单，我就是给想得觉得特复杂，觉得很容易做坏什么的。好的，我一样样来，争取不那么懒，我去美食版取取经去。{:5_316:}