金桔 发表于 2011-10-28 21:42 static/image/common/back.gif
包装上木有说明？
不知道你是啥酒曲，多大一个球。我看了一下我的小袋装的酒曲，8克，能做2公斤到2.5公 ...
包装上没有写啊，就一个小袋，里面两个球，大概跟蜡封的乌鸡白凤丸一样大
上海？饼丸
质地纯 甜味足
祯祥酒饼厂出品
金桔 发表于 2011-10-28 21:48 static/image/common/back.gif
一斤？还是一公斤？
她写的是1kg配2颗丸子
beatrice2006 发表于 2011-10-28 21:54 static/image/common/back.gif
她写的是1kg配2颗丸子
狗了一下 祯祥酒饼厂，出来信息无数。扫了其中某贴一眼，提到：一袋两球，５磅米用１球（你自己算下5磅是多少吧，偶数学8好~{:5_383:}）
beatrice2006 发表于 2011-10-28 21:27 static/image/common/back.gif
可是我忘记了比例了，大概一颗圆球的酒曲配多少米饭啊？
又看到一个贴里有人说：“酒曲放一点点就行了，放多了，发酵厉害会爆炸。。。我现在半斤米放1/6个上海酒饼丸”
lefthand 发表于 2011-10-28 21:14 static/image/common/back.gif
别忘了拍照片啊
呃，做完了，都开口了，卖相实在差得没法说，现在还在消灭油条豆浆，没顾得上吃油糕，不知道味道如何。
金桔 发表于 2011-10-28 21:16 static/image/common/back.gif
后悔多嘴那么一句。我提黑芝麻作甚呢你说。。。
你要说白芝麻我就没戏了{:5_387:}
本帖最后由 beatrice2006 于 2011-10-28 23:13 编辑
金桔 发表于 2011-10-28 22:32 static/image/common/back.gif
狗了一下 祯祥酒饼厂，出来信息无数。扫了其中某贴一眼，提到：一袋两球，５磅米用１球（你自己算下5磅是 ...
5磅2kg多，这么多啊，那我泡了1kg酒米，那我再加点米用1颗应该可以吧
本帖最后由 beatrice2006 于 2011-10-28 23:14 编辑
金桔 发表于 2011-10-28 22:38 static/image/common/back.gif
又看到一个贴里有人说：“酒曲放一点点就行了，放多了，发酵厉害会爆炸。。。我现在半斤米放1/6个上海酒饼 ...
爆炸{:5_383:}再去加两杯米，虽然觉得不会爆炸
方子在多少楼啊，爬了半天没看到
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-28 22:54 static/image/common/back.gif
你要说白芝麻我就没戏了
白芝麻白芝麻白芝麻
sword 发表于 2011-10-28 23:36 static/image/common/back.gif
白芝麻白芝麻白芝麻
还白豆腐呢{:7_424:}
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-28 22:53 static/image/common/back.gif
呃，做完了，都开口了，卖相实在差得没法说，现在还在消灭油条豆浆，没顾得上吃油糕，不知道味道如何。
你这整个就是左手红糖右手白糖的奢侈生活！不得不怒吼一下。{:5_309:}
草莓妹妹 发表于 2011-10-28 23:33 static/image/common/back.gif
方子在多少楼啊，爬了半天没看到
你要啥方子呵？这贴里聊的都从鱼到虾到酸菜汤到米酒到糖糕了。{:5_319:}
你要的如果是腌酸菜的方子，请点楼主名下“只看作者”，第三页第一条即是。{:5_383:}
金桔 发表于 2011-10-28 23:58 static/image/common/back.gif
你这整个就是左手红糖右手白糖的奢侈生活！不得不怒吼一下。
桔兄表慌，俺已经帮你报仇雪恨了，说了三个白芝麻，让凌同学三次没戏！我厉害伐！{:5_396:}
sword 发表于 2011-10-28 23:36 static/image/common/back.gif
白芝麻白芝麻白芝麻
小姑娘，你这是什么咒咒呀？念这个能吃到糖糕吗？{:5_327:}
sword 发表于 2011-10-29 00:04 static/image/common/back.gif
桔兄表慌，俺已经帮你报仇雪恨了，说了三个白芝麻，让凌同学三次没戏！我厉害伐！
人家都做出来了！白芝麻能让时光倒流不成？
sword 发表于 2011-10-28 23:36 static/image/common/back.gif
白芝麻白芝麻白芝麻
全体在德华人就咱俩还没睡了。
咱也洗洗睡吧，说不定能梦见个糖糕什么的。{:5_387:}
金桔 发表于 2011-10-29 00:15 static/image/common/back.gif
全体在德华人就咱俩还没睡了。
咱也洗洗睡吧，说不定能梦见个糖糕什么的。
还有a同学呢，她在隔壁帖子里跟俺讨论走油肉问题，顺便讨论下哪个性别更有权小心眼的问题。有兴趣的话，加入讨论？
金桔 发表于 2011-10-28 23:58 static/image/common/back.gif
你这整个就是左手红糖右手白糖的奢侈生活！不得不怒吼一下。
后果比较严重，我觉得腰又变粗了一些{:7_439:}
这帖子好欢乐。几天不来，都错过啥了？
sword 发表于 2011-10-29 00:17 static/image/common/back.gif
还有a同学呢，她在隔壁帖子里跟俺讨论走油肉问题，顺便讨论下哪个性别更有权小心眼的问题。有兴趣的话，加 ...
我我我昨天等了你一会，没回我，我就上床梦糖糕去了，Sorrrrrrrrrrrry~~~
哪个隔壁贴讨论走油肉和小心眼的理论问题呵？我一会翻看一下，瞧瞧有啥营养没。
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-29 00:47 static/image/common/back.gif
后果比较严重，我觉得腰又变粗了一些
放纵，总是先爽后不爽呗。。。{:5_367:}
红白黄蓝 发表于 2011-10-29 02:11 static/image/common/back.gif
这帖子好欢乐。几天不来，都错过啥了？
顶多错过点吃吃喝喝，木大事。{:5_383:}
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-29 00:47 static/image/common/back.gif
后果比较严重，我觉得腰又变粗了一些
huo gai再让你吃独食{:2_227:}
金桔 发表于 2011-10-29 21:13 static/image/common/back.gif
放纵，总是先爽后不爽呗。。。
今天忍不住又做了个黑芝麻拌鸡丝，好香啊，都撑到了，还想吃{:5_328:}
lefthand 发表于 2011-10-29 21:53 static/image/common/back.gif
huo gai再让你吃独食
{:5_387:} 下星期三开始减肥。。。争取每天一碗醪糟小汤圆。{:5_342:}
本帖最后由 金桔 于 2011-10-29 22:40 编辑
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-29 22:09 static/image/common/back.gif
今天忍不住又做了个黑芝麻拌鸡丝，好香啊，都撑到了，还想吃
{:5_347:} 听上去很美。
表 明天 腰又粗了 就好。
对了，想起你昨晚说黑芝麻馅的拌法，好像跟我知道的方法不太一样，我记得是黑芝炒香磨碎，然后跟猪油和白糖捏呵捏混匀成一大团，包的时候揪一小团放进去。
貌似你没放猪油？这个一定要有！不然怎么让腰更粗咧！
{:5_338:}
金桔 发表于 2011-10-29 22:39 static/image/common/back.gif
听上去很美。
表 明天 腰又粗了 就好。
黑芝麻我懒得炒啊，就跟白糖加点面粉拌了下，没猪油，不过很好吃。这种糖拌点面粉的方法是以前我妈做糖包子时用的。
凌波不过横塘路 发表于 2011-10-29 22:46 static/image/common/back.gif
黑芝麻我懒得炒啊，就跟白糖加点面粉拌了下，没猪油，不过很好吃。这种糖拌点面粉的方法是以前我妈做糖包 ...
不上我的当~{:5_387:}
拌的面粉要炒过么，还是生面粉即可？
金桔 发表于 2011-10-29 23:12 static/image/common/back.gif
不上我的当~
拌的面粉要炒过么，还是生面粉即可？
我用的是生面粉，没炒。