昙花一现 发表于 2011-12-13 10:19

安家龙 发表于 2011-12-13 08:01 static/image/common/back.gif
汗，才看到你的回复
早安啊

早安早安。亲，住哪里呀？

chezshen 发表于 2011-12-13 14:01

beatrice2006 发表于 2011-12-12 19:58 static/image/common/back.gif
面筋是掰碎了包还是泡软了包啊？

软了，，切碎

beatrice2006 发表于 2011-12-13 14:10

chezshen 发表于 2011-12-13 14:01 static/image/common/back.gif
软了，，切碎

好的，下回试试，3k3k

chezshen 发表于 2011-12-13 14:13

beatrice2006 发表于 2011-12-13 14:10 static/image/common/back.gif
好的，下回试试，3k3k

记得多带点，我这次带少了，悲崔。。。真的好吃，，

chezshen 发表于 2011-12-13 14:13

beatrice2006 发表于 2011-12-13 14:10 static/image/common/back.gif
好的，下回试试，3k3k

记得多带点，我这次带少了，悲崔。。。真的好吃，，

暮之之 发表于 2011-12-13 14:20

楼主可真是手巧啊，谢谢分享{:5_310:}

beatrice2006 发表于 2011-12-13 14:29

chezshen 发表于 2011-12-13 14:13 static/image/common/back.gif
记得多带点，我这次带少了，悲崔。。。真的好吃，，

网上亚超有卖的，反倒我家乡不常见，我都不知道哪儿有卖的

chezshen 发表于 2011-12-13 14:31

beatrice2006 发表于 2011-12-13 14:29 static/image/common/back.gif
网上亚超有卖的，反倒我家乡不常见，我都不知道哪儿有卖的

我们无锡的特产。。。{:5_319:}

qawerwer 发表于 2011-12-13 14:53

sehr lecker°°°楼主人在那里，我在鲁尔区这边，也是会做包子，住得近一起包呀，哈哈，到时候开包子铺。

昙花一现 发表于 2011-12-13 15:14

qawerwer 发表于 2011-12-13 14:53 static/image/common/back.gif
sehr lecker°°°楼主人在那里，我在鲁尔区这边，也是会做包子，住得近一起包呀，哈哈，到时候开包子铺。

我靠近波鸿这边。远不远呀？

qawerwer 发表于 2011-12-13 15:39

昙花一现 发表于 2011-12-13 15:14 static/image/common/back.gif
我靠近波鸿这边。远不远呀？

不远有空大家一起做，人多热闹。不过你可够细心的，我都是买现成的肉馅，然后加上仙姑，洋葱用搅拌机打碎，直接就伴陷了。你还从排骨上剃，厉害了。。。

昙花一现 发表于 2011-12-13 15:53

qawerwer 发表于 2011-12-13 15:39 static/image/common/back.gif
不远有空大家一起做，人多热闹。不过你可够细心的，我都是买现成的肉馅，然后加上仙姑，洋葱用搅拌机打碎 ...

排骨上有一边的肉多 可以割下来切碎 不麻烦的。这边超市碎的我只能买到那个gechaktis?

鱼之乐 发表于 2011-12-13 22:02

这个肉巨好吃啊。。排骨肉做的包子啊。。而且还捏的那么好看，lz太厉害了

鱼之乐 发表于 2011-12-13 22:07

昙花一现 发表于 2011-12-11 22:03 static/image/common/back.gif
隔壁的炸果子 。。。看样子你也去了

炸果子是啥

Col 发表于 2011-12-14 20:56

感谢lz,你的方子让我第一次成功发面。做了次能下口的馒头{:5_384:}

萱草无忧 发表于 2011-12-15 20:00

今天按这个方子做了一次，总体还不错哩。老公吃得很郁闷，我和小妮子吃得很欢，不过小鬼不爱吃菜，所以她吃皮我吃馅，哈哈。

昙花一现 发表于 2011-12-16 10:39

萱草无忧 发表于 2011-12-15 20:00 static/image/common/back.gif
今天按这个方子做了一次，总体还不错哩。老公吃得很郁闷，我和小妮子吃得很欢，不过小鬼不爱吃菜，所以她吃 ...

哈哈好吃吧~~

不过老外不爱吃骨头。。

昙花一现 发表于 2011-12-16 10:42

Col 发表于 2011-12-14 20:56 static/image/common/back.gif
感谢lz,你的方子让我第一次成功发面。做了次能下口的馒头

真的呀 嘿嘿 恭喜发面成功！！！！以后可以可劲做面食了！！！

Col 发表于 2011-12-16 10:44

昙花一现 发表于 2011-12-16 10:42 static/image/common/back.gif
真的呀 嘿嘿 恭喜发面成功！！！！以后可以可劲做面食了！！！

{:5_342:}{:5_335:}
请教下，那个hefe是不是不可以用开水的？

我昨天晚上发了一次，没成功，是用开水泡了那个hefe.{:5_313:}

萱草无忧 发表于 2011-12-16 10:46

昙花一现 发表于 2011-12-16 10:39 static/image/common/back.gif
哈哈好吃吧~~

不过老外不爱吃骨头。。

晚上把剩余的面切馒头蒸了，早上热了一下，小妮子一口气吃了3个。{:5_320:}

第一次这么成功啊！以前搞了半天，做出来的都是黄黄硬硬的。太谢谢lzmm啦！

winchen 发表于 2011-12-16 11:02

{:5_370:}

昙花一现 发表于 2011-12-16 11:28

萱草无忧 发表于 2011-12-16 10:46 static/image/common/back.gif
晚上把剩余的面切馒头蒸了，早上热了一下，小妮子一口气吃了3个。

第一次这么成功啊！以前搞 ...

不客气嘿嘿~~
你可以做花卷。

昙花一现 发表于 2011-12-16 11:29

Col 发表于 2011-12-16 10:44 static/image/common/back.gif
请教下，那个hefe是不是不可以用开水的？

我昨天晚上发了一次，没成功，是用开水 ...

不可以用开水。酵母会烫shi的~~~{:5_387:}
要问温水。前面有写

ladycoco 发表于 2011-12-16 11:37

口水贴{:5_347:}

薄凉 发表于 2011-12-19 22:21

难题是我不会捏包子，怎么弄才好看些啊？

☆笑着流泪★ 发表于 2011-12-19 22:28

{:5_335:}

ying_yzzy 发表于 2011-12-20 08:14

{:5_341:}

hanhan2007 发表于 2011-12-20 12:39

包子做的太好了，真是巧媳妇呀，会做漂亮的玫瑰，连包子也做的这么好，我不常夸人的。
过几天自己照你的方子做包子。

khalifababy 发表于 2011-12-20 18:00

chezshen 发表于 2011-12-11 22:08 static/image/common/back.gif
我家冰箱里好多，我妈弄得菜包子，很好吃

什么馅儿的？

昙花一现 发表于 2011-12-20 19:12

hanhan2007 发表于 2011-12-20 12:39 static/image/common/back.gif
包子做的太好了，真是巧媳妇呀，会做漂亮的玫瑰，连包子也做的这么好，我不常夸人的。
过几天自己照你的方 ...

以前都不会的。这身在异地，作为一个金牌吃货{:5_310:}，不得不捯饬些吃的{:5_367:}
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查看完整版本: 刚出炉的包子~~~（含方子，棒！）