Tiffany 发表于 2005-3-14 11:05

看起来就是很好吃的样子。真是心灵手巧的妹妹阿
$漂亮$支持$

babyQ 发表于 2005-3-16 21:21

好漂亮啊！一定非常好吃！

whitia 发表于 2005-3-17 09:54

这个椰蓉馅的做法简单
可以做了包汤元或者包子
:lol::lol:

berlinsky 发表于 2005-3-18 12:47

求救：楼主你的面团的量是做几个椰蓉包的啊？还是连后面的枣子包的面团也算在里面了？

我正在发面团 刚搅完椰蓉馅 怎么觉得馅根面团一比这么少啊？

angelinatan_cn 发表于 2005-3-18 12:56

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 12:47
求救：楼主你的面团的量是做几个椰蓉包的啊？还是连后面的枣子包的面团也算在里面了？

我正在发面团 刚搅完椰蓉馅 怎么觉得馅根面团一比这么少啊？

枣子包是枣子包，另外算。我做的是3个椰蓉包。

berlinsky 发表于 2005-3-18 13:01

多谢多谢

还有一个问题哈 二次发酵的时候是不是也要放在温热的烤箱里或者暖气附近呢？

angelinatan_cn 发表于 2005-3-18 13:09

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 13:01
多谢多谢

还有一个问题哈 二次发酵的时候是不是也要放在温热的烤箱里或者暖气附近呢？

是的。差不多40分钟

jule 发表于 2005-3-18 13:14

等着你上今天的DD呢。。。先作个预告吧

berlinsky 发表于 2005-3-18 13:14

灰常感谢！

我怎么觉得那个面团看起来超大 好担心啊

angelinatan_cn 发表于 2005-3-18 13:16

Originally posted by berlinsky at 2005-3-18 13:14
灰常感谢！

我怎么觉得那个面团看起来超大 好担心啊

头次发酵后，你要把气泡给捶出来，然后再整形，进行第2次发酵。
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