本帖最后由 浮云:$ 于 2012-9-6 17:40 编辑
Bai 发表于 2012-9-6 15:40 static/image/common/back.gif
我没说他的头哦
要看要看，小乌龟整体感觉憨态可掬的
{:4_457:}
浮云:$ 发表于 2012-9-6 16:05 static/image/common/back.gif
嫩这一提，偶想起来啦，它确实之前滴滴叫过，大概还有2个小时的时候，不过叫了几声就停啦，偶第一次用，不 ...
一般发酵好的面团不怎么粘手的，不放心的话手上沾点干粉，把面团抬起来一点，浆从轴上拔起来，面团再放回去让它开始烤。 也有可能面团抬起来发现浆没了，那就在面团里呢，挖出来好了，这样烤好的面包底下不会有太大裂痕影响切片{:5_328:}
这当中不用关机器或者暂停神马，打开盖折腾完再盖上就行了。
红茶C 发表于 2012-9-6 16:13 static/image/common/back.gif
一般发酵好的面团不怎么粘手的，不放心的话手上沾点干粉，把面团抬起来一点，浆从轴上拔起来，面团再放 ...
挖出浆之后的面团还需要给它定定型啥的吗，就是在模子里扑扑平之类的？偶今天烤的面包，模子里空出了一小块，感觉是面团的形状没整好的关系{:5_336:}
浮云:$ 发表于 2012-9-6 16:24 static/image/common/back.gif
挖出浆之后的面团还需要给它定定型啥的吗，就是在模子里扑扑平之类的？偶今天烤的面包，模子里空出了一小 ...
既然挖出来了，也可以进烤箱，那你整成啥形状都行啊，神马麻花啊树叶啊。
面包机里就无所谓了，按平也行，出来方正点，不过好不容易两次努力发酵过了，别给人家又按结实了，手要轻点儿～
另外你那个面团大概挺小的，750G面粉不用管也会挤满了。。。曾经还有顶上盖儿的情况。。。{:5_310:}
红茶C 发表于 2012-9-6 16:36 static/image/common/back.gif
既然挖出来了，也可以进烤箱，那你整成啥形状都行啊，神马麻花啊树叶啊。
面包机里就无所谓了，按平也行 ...
偶用的是500g的Backmischung，可能是小了一点的说。多谢MM那么耐心的详细解说{:5_315:}
浮云:$ 发表于 2012-9-6 15:08 static/image/common/back.gif
那就给嫩看张不太显脖子滴PP吧
好看，我特喜欢龟壳。她还是他？这小眼神配这小表情好玩死了！{:4_295:}
我玩儿他们的时候，经常喜欢让他们四脚朝天然后自己翻过身来。{:4_281:}
浮云:$ 发表于 2012-9-6 16:45 static/image/common/back.gif
偶用的是500g的Backmischung，可能是小了一点的说。多谢MM那么耐心的详细解说
不谢不谢啊，其实500克就够了，多了吃不了，最后放干都进鸟嘴了！
尤其对海鸥可以空投，半空就能接住，跟SHOW似的挺好玩。。
8过我也只会做初级的面包，跟着坛子里的JM看点方子，面包机主要和面用，还能打打年糕糍粑{:5_342:}
Bai 发表于 2012-9-6 16:49 static/image/common/back.gif
好看，我特喜欢龟壳。她还是他？这小眼神配这小表情好玩死了！
我玩儿他们的时候，经常喜欢让 ...
雄性龟，据说最多能长到22cm，偶家的这只差不多就定型不长啦，雌性的不敢养，最大会长到50cm呢，没那么大的地方啊{:4_306:}
嫩滴那种玩法对龟的心脏不是很好地说{:4_280:}
本来还蛮感兴趣的，看到近3小时处果断拔草
红茶C 发表于 2012-9-6 16:58 static/image/common/back.gif
不谢不谢啊，其实500克就够了，多了吃不了，最后放干都进鸟嘴了！
尤其对海鸥可以空投，半空就能接住，跟 ...
嫩还会打年糕糍粑？！对偶来说实在是太厉害啦，咋弄的啊？！{:4_299:}