abowbow 发表于 2013-11-17 14:41
哈哈，主要是我有时候偷懒，不愿意弄~~他肚子里馋虫催得紧，所以就得自己动手~~所以说，人不能太勤快~~哈 ...
所以说吃货伤不起啊。想吃只能自己上手。
天使问号 发表于 2013-11-17 14:39
用鸭蛋做的吗?我发现鸡蛋做的话口感很软，不大好吃，没试过鸭蛋。
我用鸡蛋做的~~我觉得还行，蛋白的部分是软一点儿，不过蛋黄有油~~就一样美味啊~~
香辣爆炒 介绍一下吧
abowbow 发表于 2013-11-17 14:43
我用鸡蛋做的~~我觉得还行，蛋白的部分是软一点儿，不过蛋黄有油~~就一样美味啊~~
对，就是蛋白部分。还有强人尝试自己做皮蛋呢。我就没那勇气了。
狼崽 发表于 2013-11-17 14:42
终极吃货，牛，不过，他能跟你学，我不会做面食
{:5_383:}惭愧了~~我也不会做面食~~家里面食我只负责调馅儿~~他包包子、饺子是上次回国跟我妈学的~~一个小时就出师了~~和面也是我跟我妈打电话问的，然后翻译给他，他就弄出来了~~德国孩子动手能力真不是一般的强~~这点必须承认~~
天使问号 发表于 2013-11-17 14:42
所以说吃货伤不起啊。想吃只能自己上手。
恩，在这边想吃啥都得自己动手啊~~{:5_382:}
天使问号 发表于 2013-11-17 14:45
对，就是蛋白部分。还有强人尝试自己做皮蛋呢。我就没那勇气了。
皮蛋就算了~~难度太高~~烧得火候不够的话，吃起来硬硬的~~一点儿都不好吃~~糟蹋东西~~
另外咸鸡蛋，你上锅蒸的时候，中火多蒸一会儿（20分钟左右），蛋白就会结实一些~~
abowbow 发表于 2013-11-17 14:45
惭愧了~~我也不会做面食~~家里面食我只负责调馅儿~~他包包子、饺子是上次回国跟我妈学的~~一个 ...
我老公东北人，可是家里和面都是我的活，我是南方的。爱吃面食尤其是包子，感觉投胎错地方了。
他负责擀皮。呵呵。
abowbow 发表于 2013-11-17 14:48
皮蛋就算了~~难度太高~~烧得火候不够的话，吃起来硬硬的~~一点儿都不好吃~~糟蹋东西~~
另外咸鸡蛋，你上 ...
我直接用煮蛋器煮的，难道时间不够?
天使问号 发表于 2013-11-17 14:48
我老公东北人，可是家里和面都是我的活，我是南方的。爱吃面食尤其是包子，感觉投胎错地方了。
他负责擀 ...
你们爱吃面食的话，推荐买个和面机~~省力很多啊~~我最烦和面弄得两手黏黏的了~~而且女生力气不够大，揉起来很费劲~~和面机效果很好~~