萍聚 › 健康饮食 › 面条秘籍01（为所有的面条爱好者）

varus 发表于 2003-5-28 15:15

最初发表由 乖猴子
为什么我每次做的时候要是不撒很多面粉,切完后面条都沾在一起,没法弄开,而要是撒了很多面粉,下锅时,汤总是很稠,像粥一样

你这么办，面粉照洒，煮面的时候用猛火，但是一次不要煮太多，煮完后把面条过水，下一锅煮面的时候使新水，这样就好了。

我原来煮面条的时候也净出事了。:p

:D :D :D

escape 发表于 2003-5-28 19:06

刚刚照着楼主的图做了面条，简直是极品啊！！也没有粘在一起，真是便宜又美味！！！！谢谢啦~~~~~期待着下一期秘籍哦~~~~

lucychen 发表于 2004-1-16 16:54

偶又要做一件事情——————就是把你的这个帖子顶上来配合你的打卤面。哈哈，方便大家看啊，不然又要去搜索，好麻烦哦。

varus 发表于 2004-1-16 16:56

最初由 lucychen 发布
偶又要做一件事情——————就是把你的这个帖子顶上来配合你的打卤面。哈哈，方便大家看啊，不然又要去搜索，好麻烦哦。

谢谢你了！:p

lucychen 发表于 2004-1-16 16:58

不客气。。。你可下次不要又说我是新来的哈，记住我的名字哦！！

varus 发表于 2004-1-16 17:08

最初由 lucychen 发布
不客气。。。你可下次不要又说我是新来的哈，记住我的名字哦！！

开玩笑的:p ，你的名字很好记的！看着很像luckyman的:D

wynn 发表于 2004-1-16 19:37

我也来顶一个！楼主真是耐心，清清楚楚的！多谢多谢！

lucychen 发表于 2004-1-16 20:13

^^^...................昨天lihata就把我的名字写成lucky lucy 了。。。。晕。。。呵呵。不过希望搂主以后多发点这种让我们都喜欢的看图说话

varus 发表于 2004-1-16 20:14

最初由 wynn 发布
我也来顶一个！楼主真是耐心，清清楚楚的！多谢多谢！
也谢谢你看我的帖子！:p

varus 发表于 2004-1-16 20:15

最初由 lucychen 发布
^^^...................昨天lihata就把我的名字写成lucky lucy 了。。。。晕。。。呵呵。不过希望搂主以后多发点这种让我们都喜欢的看图说话

谢谢支持！:p

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