萍聚 › 健康饮食 › 春天到，又见野菜初长成----我所采集到的德国野菜

ftfly 发表于 2011-6-1 20:28

这个菜知道的人不多，食谱也相当少了，在国内我们家的做法永远就是白花菜蛋汤$汗$ 不过是真的很好喝哦:cool ...
yongyuan 发表于 2007-3-9 11:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    lz， 这个白花菜好像没有注明德文名
我连中文的都不认识， 就先百度了， 说这个又叫龙葵草，
然后google了一下说龙葵草德文是Solanum nigrum Gras
不知道lz知道正确的德文说法么

俺在认真的做笔记呢。 呵呵

yongyuan 发表于 2011-6-1 20:56

lz， 这个白花菜好像没有注明德文名
我连中文的都不认识， 就先百度了， 说这个又叫龙葵草，
...
ftfly 发表于 2011-6-1 20:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


其实这个菜在国内也很少人认识的，广东那边的野菜，味苦性凉，连其学名是什么我都不知道，但是从小吃到大，都是叫白花菜，至于德语名我还没查到，也是路边的野菜

我讨厌星期一 发表于 2011-6-1 21:38

{:5_370:}

ftfly 发表于 2011-6-1 21:47

其实这个菜在国内也很少人认识的，广东那边的野菜，味苦性凉，连其学名是什么我都不知道，但是从小吃 ...
yongyuan 发表于 2011-6-1 21:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那莫办法了啊。 呵呵
lz真有耐心恒心啊。

jenawest 发表于 2011-6-2 19:22

这个要顶上去才行!!!

xiaoyou21 发表于 2011-6-3 22:01

也学习了,谢谢楼主的好贴,我小时候经常吃龙葵的果实,我们那叫天天,不知道叶子也能吃啊,以后出去常留意下,希望能发现苋菜和荠菜,荠菜馅的饺子特好吃哟.

MinMin.S 发表于 2011-6-12 21:56

我晕倒啊。。。我都不认识它们。。。当这些菜在地里的时候

MinMin.S 发表于 2011-6-12 21:57

荠菜肉丝豆腐羹 --- 大爱啊～～！！

MinMin.S 发表于 2011-6-12 21:59

荠菜饺继续-- 大爱啊～～！！

葡萄仔 发表于 2011-7-16 17:49

枸杞嫩茎叶

枸杞叶中药名为天精，性凉味甘，具有滋补益精、祛风明目、清热止咳、坚筋耐老功能。叶内含有 ...
yongyuan 发表于 2007-3-9 11:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哈哈，以前在家的时候最喜欢吃这个，昨天居然在亚超看到了，买了两把，味道真香啊~~

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