大头 发表于 2004-6-22 12:04

红豆妹妹?这个称呼很熟悉也很好听哦!!
你太厉害了,皮蛋也做,是从家里带来的吗?我在长沙怎么没有看到过咧?

danielxxs 发表于 2004-6-22 12:07

最初由 大头 发布
红豆妹妹?这个称呼很熟悉也很好听哦!!
你太厉害了,皮蛋也做,是从家里带来的吗?我在长沙怎么没有看到过咧?
你冒看见我们的湘妹子港哒是自己作的啊?!$汗水$
好像有一种皮蛋粉卖,但是不晓得哪里有:P

大头 发表于 2004-6-22 12:13

最初由 danielxxs 发布
你冒看见我们的湘妹子港哒是自己作的啊?!$汗水$
好像有一种皮蛋粉卖,但是不晓得哪里有:P
不好意思我冒写清楚,我是想问她粉是不是从屋里带来的,主要是想问在哪里买的,$汗水$

大头 发表于 2004-6-22 12:16

最初由 酸红豆 发布
恩,这个辣椒萝卜,我就是照你说的这样弄的,不过是几个月前,早就过了瘾,已经很久没再打它的主意了,至于萝卜干,我不喜欢吃,所以懒得弄
不过我不是你那种切法,我是先把它切成厚圆片,然后把圆片切成梳子状直接卡到衣架上晾了两天,蔫蔫的,没用盐抓。我不知道到底对不对,瞎做的
好像是要抓盐的,我在长沙看我姑姑做也是这样

danielxxs 发表于 2004-6-22 12:19

最初由 大头 发布
好像是要抓盐的,我在长沙看我姑姑做也是这样
豆子,看吧,我说了要抓盐吧:P

leena 发表于 2004-6-22 12:19

我佩服楼主已经是五体投地啦!
还有个问题,那个皮蛋粉饰在国内买的啊 ,是什么样的包装呢?
楼主能不能把其他配料也发个照片来看看呢?顺便告诉一下大家你是在哪里买来的呢?

bisstam 发表于 2004-6-22 13:11

每次看见有人把什么鸡啊,鸭啊,用钩子挂起来放在窗户闷口晒干我就笑得要死,哈哈,这如果是在中国,怕是只有妈妈辈的人才是国样搞不?所以你们一推荐我把萝卜挂起来晒干我又笑了5分钟,哈哈...............我刚来德国的时候做过一次辣椒萝卜,当时还冒得你们国鞥杂,我就把他们放在Heizung底下烤....结果是很槽糕的........一屋子的萝卜味.......现在我已经放弃了,主要是冒得剁辣椒, 有一次我男朋友帮我剁了十斤辣椒,他又不晓得如何在剁的时候保护自己的手,结果他老人家的手肿了一个星期..........................我那次吃到怕,呵呵.

酸红豆 发表于 2004-6-22 14:51

hahahahaha....... bisstam你莫笑死我。。。你bf好造孽,碰答你国咋妹子^^^^ 仔细想哈子,好像以前是冒搞过国样的事

酸红豆 发表于 2004-6-22 14:57

关于那个皮蛋粉,我就是在我家门口的一个超市买的 ,叫佳佳乐,可以在标签上看到,bisstam就是凭这个任出我的
我就是按说明做的

bisstam 发表于 2004-6-22 15:26

看看看看!湖南醴陵!!!!!哈哈,笑死我大!!!!!!!!!!!!国里到底是德国还是?????我看到这个板块以后,对中国同志们真是佩服到五体投地啊.哪怕地域上相差十万八千里,同志们都有本事让他乡变故乡.不得不佩服啊......
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