月牙儿，炖肉去土耳其店买牛肉，买哪部分的肉？德文怎么说的？
小的时候见过人家馄饨店的馄饨， 人家用竹签塞肉馅进去， 俺现在是用调羹往馄饨皮里塞肉馅。{:5_317:}
{:5_367:} 馄饨蒸了蛮好吃的，朋友教我的，吃了一次后，再也不喝汤馄饨了
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_300:} 没蒸锅啊！
蒸了不成了烧麦？
小的时候见过人家馄饨店的馄饨， 人家用竹签塞肉馅进去， 俺现在是用调羹往馄饨皮里塞肉馅。{:5_317:}
Blüte 发表于 2009-12-6 22:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_297:} 我用筷子。。。
月牙儿，炖肉去土耳其店买牛肉，买哪部分的肉？德文怎么说的？
testhula 发表于 2009-12-6 22:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你应该问土耳其语怎么说？{:5_319:}
你应该问土耳其语怎么说？{:5_319:}
Blüte 发表于 2009-12-6 22:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想起嫩那。。。。。泰语啦！{:5_319:}
月牙儿，炖肉去土耳其店买牛肉，买哪部分的肉？德文怎么说的？
testhula 发表于 2009-12-6 22:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_392:} 因为我妈的关系，我几乎不吃整块的牛肉，肉糜没办法，猪牛肉混合肉糜便宜，所以，对牛肉一点多不了解。
俺妈农家出身，牛对我妈来说，那就是家里一员，为他们种地出血出汗的，怎么能吃呢？
蒸馄饨？
想起嫩那。。。。。泰语啦！{:5_319:}
testhula 发表于 2009-12-6 22:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
俺的中文回答不至于看不懂吧， 然后给啦德语的原文， 嘿嘿， 拿长居的居然看不懂。
{:5_392:} 因为我妈的关系，我几乎不吃整块的牛肉，肉糜没办法，猪牛肉混合肉糜便宜，所以，对牛肉一点多不了解。
俺妈农家出身，牛对我妈来说，那就是家里一员，为他们种地出血出汗的，怎么能吃呢？
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哦！唉。。。我就没自己炖过牛肉，这两天想快过节了，炖了肉省得我们俩儿到处跑，回家里没得吃。听朋友说土耳其店份得比较精细，我得告诉他我要哪部分的肉。。。{:5_371:}
{:4_300:} 没蒸锅啊！
蒸了不成了烧麦？
testhula 发表于 2009-12-6 22:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
No No，不一样的，馄饨包成元宝状，挨个排列好，然后放电饭锅蒸，等8分熟的时候，刷一层酱（酱油，麻油，一点点醋）再焖到熟，撒葱，盖上，关电饭锅，冲完紫菜汤，就可以吃了，香气逼人呀，太美味了。
俺的中文回答不至于看不懂吧， 然后给啦德语的原文， 嘿嘿， 拿长居的居然看不懂。
Blüte 发表于 2009-12-6 22:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯哪！{:5_387:}
哦！唉。。。我就没自己炖过牛肉，这两天想快过节了，炖了肉省得我们俩儿到处跑，回家里没得吃。听朋友说土耳其店份得比较精细，我得告诉他我要哪部分的肉。。。{:5_371:}
testhula 发表于 2009-12-6 22:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
土人店子的肉看着不错， 鱼看着也舒服。
对了，我们那里的馄饨都是纯肉（猪肉，虾肉，蟹肉），一点蔬菜都没有
No No，不一样的，馄饨包成元宝状，挨个排列好，然后放电饭锅蒸，等8分熟的时候，刷一层酱（酱油，麻油，一点点醋）再焖到熟，撒葱，盖上，关电饭锅，冲完紫菜汤，就可以吃了，香气逼人呀，太美味了。
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
瓦！说嫩是大师呢！看嫩写的就已经香气扑鼻了！{:5_370:}
{:5_377:} 是纯肉的， 猪肉的多， 没有牛肉一说。对了，我们那里的馄饨都是纯肉（猪肉，虾肉，蟹肉），一点蔬菜都没有
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
No No，不一样的，馄饨包成元宝状，挨个排列好，然后放电饭锅蒸，等8分熟的时候，刷一层酱（酱油，麻油，一点点醋）再焖到熟，撒葱，盖上，关电饭锅，冲完紫菜汤，就可以吃了，香气逼人呀，太美味了。
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
缺德！俺晚饭都没吃呢。
瓦！说嫩是大师呢！看嫩写的就已经香气扑鼻了！{:5_370:}
testhula 发表于 2009-12-6 22:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我明天一早去买馄饨皮和肉糜，REWE 7点就开门了，不知道亚超几点，争取上课去前做几个出来，很久没吃，想吃了
土人店子的肉看着不错， 鱼看着也舒服。
Blüte 发表于 2009-12-6 22:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哦哦！花花怎么买肉呢？直接说买牛肉，他们问具体的怎么说呢？
{:5_390:} 我想了实在不行我就说瘦多肥少，让他们搭配。
对了，我们那里的馄饨都是纯肉（猪肉，虾肉，蟹肉），一点蔬菜都没有
月牙丨突 发表于 2009-12-6 22:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯，我们那里也是，都是小馄饨，一般不加蟹肉。想吃带菜的特别点菜肉大馄饨。
缺德！俺晚饭都没吃呢。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩不饿啊？23点啦。。。赶快去找点儿吃的吧！
缺德！俺晚饭都没吃呢。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_328:} 晚上吃醉鸡肉，好吃呀，就是太费黄酒了。
哦哦！花花怎么买肉呢？直接说买牛肉，他们问具体的怎么说呢？
{:5_390:} 我想了实在不行我就说瘦多肥少，让他们搭配。
testhula 发表于 2009-12-6 23:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你用手指给他们看好啦。Ochsenbrust我买的，也叫Tafelspitz。oderHueft， Rumpsteak。。。
今天去Weihnachtsmarkt喝了点Gluehwein, 一点不饿。
你用手指给他们看好啦。Ochsenbrust我买的，也叫Tafelspitz。oderHueft， Rumpsteak。。。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哪种炖肉好呢？{:5_336:} 我最关键不认识啊。。。。{:5_334:}
{:5_328:} 晚上吃醉鸡肉，好吃呀，就是太费黄酒了。
月牙丨突 发表于 2009-12-6 23:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嫩家吃饭都上档次啊！{:5_392:}
哪种炖肉好呢？{:5_336:} 我最关键不认识啊。。。。{:5_334:}
testhula 发表于 2009-12-6 23:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Ochsenbrust。另外的是牛排， 带血吃的。
嫩家吃饭都上档次啊！{:5_392:}
testhula 发表于 2009-12-6 23:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
宁波人家，最普通的一个家常小菜，上什么档次呀，都不能上台面的，就是我们两都爱吃{:5_327:}
Ochsenbrust。另外的是牛排， 带血吃的。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
知道啦！谢谢啦！下个星期下班去买肉！{:5_342:}
Ochsenbrust。另外的是牛排， 带血吃的。
Blüte 发表于 2009-12-6 23:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我在国内西餐馆，点了个猪排，特别强调，一定要10分熟，有一点血丝，我就退货。我同学非常的想不认识我{:5_323:}