萍聚 › 健康饮食 › P1加新自制咸肉和香肠【家乡的味道】咸肉菜饭 葱油拌面 白斩鸡 小笼包 糯米烧卖

狐狸家的猫 发表于 2010-5-7 13:29

都是我爱吃的，{:4_302:}

modula 发表于 2010-5-7 22:15

我也做过小笼包，馅弄的倒挺好的，有汤水，也是照方子上讲的做。不过我的问题出在皮子，为什么我的小笼蒸好 ...
Johnxiang 发表于 2010-5-7 15:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我觉得是不是内馅包的不够多，比如馅太稀软，然后馅里皮冻比例太大，蒸好后皮冻化成汤汁，整个小笼就变的扁扁的了？

iamdidi 发表于 2010-5-14 20:36

真的是佩服LZ五体投地,我看了半天,,气也不敢喘,和我老公一直嚷这不可能,,这都做的出来,希望是你家邻居,肯定每天厚着脸皮,,来讨吃的

screen 发表于 2010-5-14 21:47

楼主，你太有才了，你在哪个州啊，近的话，可以个别指点一下。

MDYJ 发表于 2010-5-14 22:18

看的好饿啊，找吃的去

cate_maomi 发表于 2010-5-15 17:31

崇拜lz， 我也很喜欢吃腊肠， 看到lz自己做出像模像样的腊肠， 太令人吃惊了， 也很感谢lz， 能分享美味的方子。 腊肠在德国已不再是不可及的美味！再次谢谢lz！

modula 发表于 2010-5-16 13:44

崇拜lz， 我也很喜欢吃腊肠， 看到lz自己做出像模像样的腊肠， 太令人吃惊了， 也很感谢lz， 能分享美味的方 ...
cate_maomi 发表于 2010-5-15 18:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_342:}

modula 发表于 2010-5-16 13:44

楼主，你太有才了，你在哪个州啊，近的话，可以个别指点一下。
screen 发表于 2010-5-14 22:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我在巴符

yuntutu 发表于 2010-6-3 12:46

学习，一定要向楼主学习

yoyoangel 发表于 2010-7-22 22:43

明儿去买只鸡

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