萍聚 › 健康饮食 › P1加新自制咸肉和香肠【家乡的味道】咸肉菜饭 葱油拌面 白斩鸡 小笼包 糯米烧卖

niuniu_niuniu 发表于 2010-3-28 17:39

{:5_328:}

chong790911 发表于 2010-3-29 01:32

这个肠衣在德国怎买啊? 请教了

Müller-Dumont 发表于 2010-3-29 16:03

强烈要求去楼主家蹭饭。。。我日思夜想的小笼馒头真销魂那。。。。

modula 发表于 2010-3-29 19:53

本帖最后由 modula 于 2010-3-29 21:54 编辑

这个肠衣在德国怎买啊? 请教了
chong790911 发表于 2010-3-29 02:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我在肉店里买的新鲜的

chong790911 发表于 2010-3-29 22:53

我在肉店里买的新鲜的
modula 发表于 2010-3-29 20:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    是肉店一般都会有吗?这个德文怎样说啊

modula 发表于 2010-3-30 12:28

是肉店一般都会有吗?这个德文怎样说啊
chong790911 发表于 2010-3-29 23:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
Schweinedarm，我家附近的肉店一直都有的，你问问吧，就算没有现成的，肯定也可以预订

xingdyfu 发表于 2010-3-30 21:51

dddddddddddddddddddddddd

漠燃 发表于 2010-4-1 15:50

这个强的

yaye 发表于 2010-4-1 19:08

{:5_347:}

chong790911 发表于 2010-4-1 21:17

求救. 昨天买了两块schwein filet, 共1公斤多吧. 按照方子, 加了盐,碍花椒.自作主张还加了香叶粉和丁香. 现在按照要求, 想给肉翻身啊. 看到容器里积了好多水, 这个水我要不要倒掉啊?
另外, 香肠方面, 烤箱是50度预热多少时间啊?把肠放进去后, 是只开那个backofen lamp吗? 照24小时?

查看完整版本: P1加新自制咸肉和香肠【家乡的味道】咸肉菜饭 葱油拌面 白斩鸡 小笼包 糯米烧卖