长毛贴一：自己泡东北酸菜，水面上长毛毛，还能吃么？
泡了快两个月了，半个多月前外观完美极了，吃了一次，味道也灰常灰常好！得意之余就画蛇添足搅动了一下，可能这是原因，总之现在再一瞧，水面上长了薄薄一层白毛加兰毛。{:5_334:} 我记得网上说白毛没关系蓝毛就是坏了。{:5_382:} 可是我不舍得呀，水面下好好的酸菜金黄诱人呵~~~~~~~~~~~~我把水面上的毛毛小心地全撇干净了，再把酸菜小心拿出来一片片洗净，放装塑料袋里放冰箱里，就让这来找懂行的问来了：可不可以吃咧？{:5_381:}
别吃了
重新泡吧
{:5_314:} 扔了吧。。。{:5_314:} 是不是带生水的餐具去拨弄过啊，一般都是扔掉了。 {:5_344:}啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
众口一辞呵~~~~~~~~~~~~~~~~
我的四颗金黄的大白菜呵~~~~~~~~~~~~~~~等了两个月呵~~~~~~~~~都跟公众预告过了请人来吃呵~~~~~~~~~~~~~~~~ 舍不得扔就赶紧吃了吧 多大点事呀 咱们这胃还怕这个呀
两个月多不容易呀你悲痛之余能说说怎么腌的那么好吃的么 金桔 发表于 2011-10-25 20:03 static/image/common/back.gif
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
众口一辞呵~~~~~~~~~~~~~~~~
我的四颗金黄的大白菜呵~~~~~~~~~~~~~ ...
不扔的话炒炒吃呢。我爸爸就是这么处理。 金桔 发表于 2011-10-25 20:03 static/image/common/back.gif
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
众口一辞呵~~~~~~~~~~~~~~~~
我的四颗金黄的大白菜呵~~~~~~~~~~~~~ ...
要是我，绝对不敢吃啊。
LZ要是实在可惜，先自己吃吃看，觉得没有问题在请客吧。。。 求配方啊
你要是实在舍不得， 就赶紧高温加热了吃
一般来说， 还是肚子要紧， 吃坏了肚子， 打针吃药的折腾起来比扔几颗大白菜还要让人心疼。 我真的是铁肠胃{:5_382:}
前几天吃了剩饭，感觉有点不太对劲，味道有点怪，估计是前天下午没放冰箱里，坏了
我以为晚上要拉肚子呢，结果肚子里叽叽咕咕响了一晚上，屁都没放一个
难怪我吃的也不是很多，还长胖呢，吃什么消化什么{:5_382:} beatrice2006 发表于 2011-10-25 21:07 static/image/common/back.gif
我真的是铁肠胃
前几天吃了剩饭，感觉有点不太对劲，味道有点怪，估计是前天下午没放冰箱里，坏了 ...
我周日吃了2斤蛤蜊，到今天一直不对劲，肚子涨涨，到今天吃了药才上厕所顺畅。 lefthand 发表于 2011-10-25 20:28 static/image/common/back.gif
舍不得扔就赶紧吃了吧 多大点事呀 咱们这胃还怕这个呀
两个月多不容易呀你悲痛之余能说说怎么腌的那么好 ...
既舍不得钱，可也舍不得命呵~~~~~~所以闹纽结！{:5_386:}
我就是想等着有人上来说：兰毛呵，常见，撇了洗洗就行了，我们这么吃了好几辈子了，木事。
将，我就放心了。
或者有人上来说，啊呀这可不能吃呵，隔壁王老五他二叔吃了一回就隔屁了。
那样，偶也就死心了。
偏你们大伙也跟我一样都二把刀级别的，这乱猜着说，偶只能继续纠结着。。。
怎么腌的，超简单！。。。。。。明天上来告诉大家。得容我调整下情绪嘛~~{:5_387:} 六辞 发表于 2011-10-25 20:34 static/image/common/back.gif
不扔的话炒炒吃呢。我爸爸就是这么处理。
那你角着，你爸是勇（管它咋滴着吃了再说），还是智（知道这东东不伤人），还是强（健康如虎吃嘛嘛营养）？ 本帖最后由 金桔 于 2011-10-25 21:36 编辑
ftfly 发表于 2011-10-25 20:51 static/image/common/back.gif
求配方啊
你要是实在舍不得， 就赶紧高温加热了吃
狮子猫呵，兰毛这东西，非别的可比，事关不仅肠胃呵，要是光是个拉肚子的事儿，我早当减肥而一笑而过了。
配方明天给哈。带图哒，半个多月前拍的图，当时就想上来得瑟的，一忙给忘了。 金桔 发表于 2011-10-25 21:33 static/image/common/back.gif
那你角着，你爸是勇（管它咋滴着吃了再说），还是智（知道这东东不伤人），还是强（健康如虎吃嘛嘛营养） ...
他是省~！
不过他的肠胃功能很好。
烧的时候可以加点烧酒杀杀菌。 Eggplant 发表于 2011-10-25 20:41 static/image/common/back.gif
要是我，绝对不敢吃啊。
LZ要是实在可惜，先自己吃吃看，觉得没有问题在请客吧。。。
请客这次就算了吧，哪敢。
我自己是铁人，我吃了木事别人不一定木事。 beatrice2006 发表于 2011-10-25 21:07 static/image/common/back.gif
我真的是铁肠胃
前几天吃了剩饭，感觉有点不太对劲，味道有点怪，估计是前天下午没放冰箱里，坏了 ...
紧紧握爪！{:5_377:}偶也是铜肠铁胃！
六辞 发表于 2011-10-25 21:38 static/image/common/back.gif
他是省~！
不过他的肠胃功能很好。
我记得有理论好像是说，兰毛这东西，不是杀死就可食之无忧了，因为死兰毛也还是有毒的。
但问题是，我把兰毛都撇干干净净了，又狂洗过，一个兰毛分子也没有了嘛。 金桔 发表于 2011-10-25 21:43 static/image/common/back.gif
我记得有理论好像是说，兰毛这东西，不是杀死就可食之无忧了，因为死兰毛也还是有毒的。
但问题是，我把 ...
难得吃点也没事，说不定还可以锻炼一下肠胃。 六辞 发表于 2011-10-25 21:48 static/image/common/back.gif
难得吃点也没事，说不定还可以锻炼一下肠胃。
是哈~
我还这么想，外面买的酸菜，哪那么肯定就未曾没兰毛侵犯过，还不是不见不净都吃得欢呢。。。{:5_387:} 金桔 发表于 2011-10-25 21:52 static/image/common/back.gif
是哈~
我还这么想，外面买的酸菜，哪那么肯定就未曾没兰毛侵犯过，还不是不见不净都吃得欢呢。。。{:5_3 ...
我周末在鱼市跟朋友们买了5斤蛤蜊，我吃了近2斤，就脚软到今天。这肠胃还是要锻炼的。 六辞 发表于 2011-10-25 21:55 static/image/common/back.gif
我周末在鱼市跟朋友们买了5斤蛤蜊，我吃了近2斤，就脚软到今天。这肠胃还是要锻炼的。
{:5_318:}好东东呀！我也会照着二斤吃哒！{:5_383:}
不过从道理上来说，还是不应该让肠胃受累的。。。 应该没事儿。记得小时候家里都一缸一缸地腌酸菜，啥情况没有啊。都是照样吃光，全家都活着呢。
不过不打保票说楼主吃了就没事儿阿，毕竟有人娇气有人皮实 金桔 发表于 2011-10-25 22:01 static/image/common/back.gif
好东东呀！我也会照着二斤吃哒！
不过从道理上来说，还是不应该让肠胃受累的。。。
{:5_383:}好久没吃了，嘴馋吃伤了~！
不过还真便宜，1公斤3欧。 臭豆腐 发表于 2011-10-25 22:07 static/image/common/back.gif
应该没事儿。记得小时候家里都一缸一缸地腌酸菜，啥情况没有啊。都是照样吃光，全家都活着呢。
不过不打 ...
总算有见识的人出现啦~~~~{:5_379:}
如果人类肠胃强壮度分级的话，偶无疑是特级哒！{:5_342:} 六辞 发表于 2011-10-25 22:08 static/image/common/back.gif
好久没吃了，嘴馋吃伤了~！
不过还真便宜，1公斤3欧。
下次表这样了哈。这种半生不熟就吃的东西最容易有问题。
貌似最近不少海产特便宜，今天还有人跟我炫说，买到了3。99欧一公斤的虾，难以置信哦。 金桔 发表于 2011-10-25 22:21 static/image/common/back.gif
下次表这样了哈。这种半生不熟就吃的东西最容易有问题。
貌似最近不少海产特便宜，今天还有人跟我炫说， ...
都是烧熟了吃的，只是长久不吃海鲜肠胃跟不上了。 金桔 发表于 2011-10-25 20:03 static/image/common/back.gif
啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
众口一辞呵~~~~~~~~~~~~~~~~
我的四颗金黄的大白菜呵~~~~~~~~~~~~~ ...
呃，想起了我的醪糟的命运——{:5_344:} 凌波不过横塘路 发表于 2011-10-25 22:32 static/image/common/back.gif
呃，想起了我的醪糟的命运——
来来来，来喝酒，凌波！{:5_325:} 六辞 发表于 2011-10-25 22:24 static/image/common/back.gif
都是烧熟了吃的，只是长久不吃海鲜肠胃跟不上了。
我才听说，海鲜吃多了胃寒。容易腰痛。{:4_306:}但是我是灰常喜欢吃虾的。现在只有减少了，不然每次都喝烧酒也还是受不了。