萍聚 › 婚姻家庭 › 第二次挑战戚风蛋糕。又失败了。

安家龙 发表于 2012-5-6 15:34

戚风蛋糕，做的时候，最忌讳碰到水和油，估计你是面粉抹得不够厚，没盖住模具上的黄油，以至于一烤，黄油就跑到蛋糊上了，结果边边就没胀起来。

dahli 发表于 2012-5-6 15:35

安家龙 发表于 2012-5-6 16:34 static/image/common/back.gif
戚风蛋糕，做的时候，最忌讳碰到水和油，估计你是面粉抹得不够厚，没盖住模具上的黄油，以至于一烤，黄油就 ...

下次换个模具试试。 我儿子还有一套玩具的。 那个是不防沾的。 用他的那个试试。

dahli 发表于 2012-5-6 15:39

大家的是用分蛋器分蛋，还是就那么分啊。

安家龙 发表于 2012-5-6 15:41

dahli 发表于 2012-5-6 16:35 static/image/common/back.gif
下次换个模具试试。 我儿子还有一套玩具的。 那个是不防沾的。 用他的那个试试。

{:4_290:} 玩具的，行啊，烤好了放个图给大家看下{:4_276:}

安家龙 发表于 2012-5-6 15:42

dahli 发表于 2012-5-6 16:39 static/image/common/back.gif
大家的是用分蛋器分蛋，还是就那么分啊。

我没用过分蛋器，就那么用蛋壳倒两次

dahli 发表于 2012-5-6 15:44

安家龙 发表于 2012-5-6 16:41 static/image/common/back.gif
玩具的，行啊，烤好了放个图给大家看下

{:5_320:}

beatrice2006 发表于 2012-5-6 15:45

透明衣eva 发表于 2012-5-6 15:29 static/image/common/back.gif
看在你怀龙宝宝21周的辛苦上，饶你啦

怎么样，现在中期应该是能吃能睡得好时候啊，得抓紧机 ...

我就是怕吃得太多，哈哈

dahli 发表于 2012-5-6 15:45

最近我跟烤箱对上了。 明天去买高筋粉。自己做肉松面包。

安家龙 发表于 2012-5-6 15:47

dahli 发表于 2012-5-6 16:45 static/image/common/back.gif
最近我跟烤箱对上了。 明天去买高筋粉。自己做肉松面包。

有肉松的话，可以买酥皮，直接做酥皮肉松卷，又快又好吃。

beatrice2006 发表于 2012-5-6 15:47

dahli 发表于 2012-5-6 15:28 static/image/common/back.gif
没事没事。 可能是我自己没搅匀。 下次再战。失败乃成功之母。

{:5_322:}
我买了个心型的铁片模子，烤完圆蛋糕之后，用这个心形的一切，边角料不好看的就吃掉，只留中间心形的继续做造型{:5_338:}

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