closeyourmind 发表于 2012-12-6 16:30

odoori 发表于 2012-12-6 00:36 static/image/common/back.gif
的确没有拖家带口的时候更容易做一些决定
德国咋没有厨师学校呀

德国有类似的学校,学做面包师或糕点师,发证书,就可以去一般面包店工作,是ausbuildung,一般都是18,9岁的小孩从学徒做起,一般3年。学完以后,还可以继续学习一年考师傅执照,就可以独立开店了。但感觉应该都是德语的。。。
时间上,你也可以快些读完。我一朋友用2年加1年读完的,开始学时已是26岁,现在在上海开了一家自己的面包店,生意还不错,打算扩大中。。。

leon0831 发表于 2013-1-20 08:35

closeyourmind 发表于 2012-12-6 16:30 static/image/common/back.gif
德国有类似的学校,学做面包师或糕点师,发证书,就可以去一般面包店工作,是ausbuildung,一般都是18,9岁 ...

想知道他是怎么申请的签证是留学签证?

CindyamMain 发表于 2013-1-20 12:07

法兰有个日本女生开的咖啡店,她好像就是法国毕业的,生意好的很,德国人对甜点接受能力还是较强的

ayumiito 发表于 2013-1-25 19:37

所以LZ现在已经申请了吗?我也打算在德毕业去法国学西点!希望LZ可以分享一下经验!

luyaolucy216164 发表于 2013-1-26 15:01

但是好像蓝带并不是申请了就会录取吧

summer_lush 发表于 2013-1-27 00:31

前两天看新闻德国做餐饮行业ausbildung的辍学率非常高,具体多少忘记了,至少有百分之三四十吧。。。

JJMMS 发表于 2013-1-28 08:25

summer_lush 发表于 2013-1-27 00:31
前两天看新闻德国做餐饮行业ausbildung的辍学率非常高,具体多少忘记了,至少有百分之三四十吧。。。

毕业率低才好就业。

风住街 发表于 2014-2-24 10:38

closeyourmind 发表于 2012-12-6 16:30
德国有类似的学校,学做面包师或糕点师,发证书,就可以去一般面包店工作,是ausbuildung,一般都是18,9岁 ...

面粉不一样吧 小麦都不一样 有点好奇 你的朋友是用这边的面粉做的吧

closeyourmind 发表于 2014-2-28 19:56

风住街 发表于 2014-2-24 11:38
面粉不一样吧 小麦都不一样 有点好奇 你的朋友是用这边的面粉做的吧

具体用什么我不清楚。。估计有进口面。我想啊,面的种类是按蛋白质含量分的,估计国内仔细挖掘挖掘也有些类似,可以用吧~

hoonanea 发表于 2014-4-22 12:06

closeyourmind 发表于 2012-12-6 17:30
德国有类似的学校,学做面包师或糕点师,发证书,就可以去一般面包店工作,是ausbuildung,一般都是18,9岁 ...

我想知道你那个朋友读的学校的名字 真诚得谢谢了
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