uiaxm
发表于 2014-4-22 15:10
服务业的门低.
竞争激烈的恐怖.
工资低, 劳动强度大.
大家别老是做梦了,
自己去开个餐厅就知道了.
dewmorn78
发表于 2014-5-16 18:42
本帖最后由 dewmorn78 于 2014-5-16 19:50 编辑
面粉成分,烘焙辅料都是烘焙专业的必修课。所以这个专业毕业的只要看到面粉成分就知道适合做什么根据成品的质量还可以知道如何搭配面粉。一个合格的烘焙时师是要根据不同的面粉做出质量较好的成品。
odoori
发表于 2014-10-9 16:49
更新:
这个贴要有始有终, 跟大家汇报一下
在巴黎一年, 蓝带已经毕业了, 目前在实习
真的学了这个后, 更加喜欢法式甜点了! 谢谢大家的讨论!
Specht
发表于 2014-10-9 18:03
odoori
发表于 2014-10-9 18:25
Specht 发表于 2014-10-9 19:03
哇,看你做的不错。
我都也有了想转行的欲望了。
不过,我从小到大都笨手笨脚的,又没有创意细胞,应 ...
可以上个短期的兴趣班什么的如果喜欢的话.
真正要当工作来做还是要很大的热忱支撑的毕竟还是体力活, 有些同学实习没多久就不干了...
Specht
发表于 2014-10-9 19:18
tuiziii
发表于 2014-10-9 19:22
给楼主按个赞!有始有终的帖子及说学就学相信你会有成就的。{:5_342:}
odoori
发表于 2014-10-9 20:32
tuiziii 发表于 2014-10-9 20:22
给楼主按个赞!有始有终的帖子及说学就学相信你会有成就的。
谢谢! 在学校遇到挺多志同道合的同学, 不少人是转行放弃稳定工作来学的, 很庆幸从当初一步步走到现在.
楼里的tongziii同学目前也在蓝带, 希望本贴能给其他同想法的人一点信心.
丠厹喦惪
发表于 2014-10-9 20:34
lz做的真漂亮,让人看了很有食欲。
zimmer28
发表于 2014-10-9 20:37
祝福楼主找到一个好工作
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