多多猫 发表于 2015-1-25 23:10
穿旗袍就不能配童花头，因为旗袍本来就不是表达幼稚。穿旗袍应该盘头。
感觉她身材也不是什么高挑的，还穿这样长款的旗袍，整个人看起来很撮
还有36，还是38了，年纪也不小了，干嘛买嫩了。如果表现出来自信，成熟的话，会让人感觉好一些
算了，她就一普通人又不是专业明星，何必用那样挑剔的眼光去批评她外貌？难道我们这些台下的就个个都优雅大方，完美无缺了？楼上说的没错，觉得她做的不够好的就去参加展示下东方美女的优雅气质和正统厨艺哈
本帖最后由 凌波不过横塘路 于 2015-1-26 00:26 编辑
澜风抚袖 发表于 2015-1-26 00:15
哎呀，自己是做中国菜。
可是有时候上了一天班，真的很想，可以很方便的找到一个餐馆，找到一些可口的中 ...
想很方便地找到一个能吃正宗中国饭菜的餐馆，你应该在一些特定城市找工作，毕竟不是在中国。
人这档节目一看就不是什么文化交流节目，而是个选秀节目，不是为了推广什么菜系，是要找能被市场大众接受又可以方便上超市货架的食物菜谱。
多多猫 发表于 2015-1-26 00:15
你够了哈，现在不是表达你的知识渊博，现在讨论的是她做的到底是不是锅贴。换成你的话，她有没有资格把锅 ...
你怎么这么赖啊，她就没要做锅贴你非要说她做的是锅贴
多多猫 发表于 2015-1-26 00:18
拉到吧你，穿一身旗袍上台，自我介绍中国人，是人都认为她做的是中餐。
{:5_386:}
多多猫 发表于 2015-1-25 23:29
她说的chinesische Maultasche，这不是锅贴是什么？
难道是水饺？
我和同学们包水饺吃，为了让她们更好地理解这是什么我确实说的是chinesische Mauertache的. 我觉得这个词无论从外形到做法 翻译成水饺更合适。
你说你们都吵的什么劲，大姐也是为了让大多数不懂的德国人迅速理解大家吃的这是什么。她有勇气参加这是好事啊，总比没有人去强啊！
再说了，她去参赛也就是代表他个人，又不是什么政治观点违背了原则，我们为什么要把她扣上代表传承中国锅贴文化的帽子呢！人家就想评个奖，好吃就行，真没说锅贴啊！
中国那么大，每个地区都有自己的文化，更何况每个人随着生活经历也都有了自己的见解，所以饮食文化表达的肯定有不同。让德国人接受更是慢慢的过程。我们自己不需要这么严格吧！
锅贴？煎饺吧
同意凌波的
中西结合很好！
我还有个疑问：为什么一定要让德国人接受中国的饮食？各吃各的不行吗？
终于看到视频了，不错呀
很赞，好可爱
长得也满好看的，眼睛很大！
abowbow 发表于 2015-1-25 20:43
我目前还没有遇到不爱吃火锅的德国人~~基本都是吃完第一次就会说“下次再吃能不能再叫上我”~~连嘴巴最挑 ...
我老公就不爱吃火锅。这么多中华美食里,他只觉得酒酿小元子最好吃。
我觉得这mm挺好的，首先参加节目就是勇气可嘉。人家本来就是为了迎合德国人的口味，做中西结合的自创菜，那些纠结锅贴的真是不明白阿。
BenzA 发表于 2015-1-25 22:35
我不知道德国什么地方有这种Maultasche,但是意大利有非常相似的Maultasche叫Ravioli，而且馅料多爱用Pilz ...
我可以证实下这一点，Maultasche确实是schwaben地区的特色食物。如果你有机会去斯图附近的地方，可以在当地餐馆试一试。
stella_0183 发表于 2015-1-25 21:20
多点高手去参加就好了
热线上不是有好多高手吗？
去整个北京烤鸭啥的
我的烤鸭成功了，而且是绝对脆皮
louisazou 发表于 2015-1-26 08:07
我可以证实下这一点，Maultasche确实是schwaben地区的特色食物。如果你有机会去斯图附近的地方，可以在当 ...
这种四方形带馅的Tasche有历史记载，早在1891年意大利丝绸商人也是美食家就周游意大利记录过Rezepte了，我更相信这个四方形的东西起源于意大利，德国人拿来kopie又充分发挥一下适合自己口味了，应该也有特定的馅料和皮料，变成叫schaebische，2009申请的专利名称也应该是针对某种特定，不是看到四方形的Tasche就成了德国的.
shybel2014 发表于 2015-1-26 08:50
我的烤鸭成功了，而且是绝对脆皮
教我教我！
BenzA 发表于 2015-1-26 08:50
这种四方形带馅的Tasche有历史记载，早在1891年意大利丝绸商人也是美食家就周游意大利记录过Rezepte了， ...
非得要这么纠结历史渊源的话，说不准也是意大利人从中国偷师的呢，呵呵。
BenzA 发表于 2015-1-26 08:50
这种四方形带馅的Tasche有历史记载，早在1891年意大利丝绸商人也是美食家就周游意大利记录过Rezepte了， ...
德国1891年肯定就有maultasche{:5_346:}
凌波不过横塘路 发表于 2015-1-25 23:22
想很方便地找到一个能吃正宗中国饭菜的餐馆，你应该在一些特定城市找工作，毕竟不是在中国。
人这档 ...
不用那么较真啦，我就是感叹一下，希望生活方便一点而已。
stella_0183 发表于 2015-1-26 08:53
教我教我！
我晚上回去给你方子哈
很简单的
家庭环境挺好得，看装修，生活上应该是衣食无忧得。希望能走得更远些，进阶进阶，加油。
louisazou 发表于 2015-1-26 08:59
非得要这么纠结历史渊源的话，说不准也是意大利人从中国偷师的呢，呵呵。
我相信啊
我觉得这位姐表现的挺好的，至少对于一般人来说，挺不错的了
parku 发表于 2015-1-26 10:52
我觉得这位姐表现的挺好的，至少对于一般人来说，挺不错的了
看来女人对自己的要求还真是没底线
本帖最后由 毛瑟烟枪 于 2015-1-26 12:49 编辑
peonyinnov 发表于 2015-1-25 23:21
算了，她就一普通人又不是专业明星，何必用那样挑剔的眼光去批评她外貌？难道我们这些台下的就个个都优雅大 ...
真不希望你们这个档次的去上德国节目，否则德国人还真就先入为主以偏概全了。什么时候德国节目里的中国人也能有国内节目里那种档次就好了，比如范冰冰高圆圆这样的多上来几个。
毛瑟烟枪 发表于 2015-1-26 12:47
真不希望你们这个档次的去上德国节目，否则德国人还真就先入为主以偏概全了。什么时候德国节目里的中国 ...
为啥德国人从电视里了解中国人。满大街跑的不都是中国人？他们不知道中国张啥样吗？
本帖最后由 Benetanash_Eta 于 2015-1-26 14:25 编辑
来德十五年说这口鸟德语，作为家庭主妇，就做这等饭菜还好意思公开参加这类活动？！给我的Lasko吃，他肯定闻都不闻，嗤之以鼻。真是丢人！
PS, Lasko是我的爱犬
看了链接，挺好一姑娘，和评委聊天的感觉很大方，头发的颜色染得挺漂亮的。支持，加油~~~~~~~
澜风抚袖 发表于 2015-1-26 10:28
不用那么较真啦，我就是感叹一下，希望生活方便一点而已。
你这帖子里嫌人家没传播“正宗中国菜”的回帖不是较真？