本帖最后由 zhangxiaoling 于 2015-1-25 23:58 编辑
昨天晚上看了非凡大搜索的眷村美食，对那个包菜猪肉馅的北方包子很有兴趣。既然德国人这么喜欢吃面食，也许蒸包子也能迎合德国人的口味？如果在超市推广，就用平底锅做成水煎包好了。眷村还有一个火烧夹油条，德国人也许也可以接受？还有那个肉臊麻酱拌面，把麻酱换成花生酱，加上蒜汁，应该也不错。
匿名者 发表于 2015-1-25 21:41
不懂厨艺，单纯小小说一下她的仪表仪态。都36岁的人了，能不能不要比划那个小兔子的手势啊？就是两只手比划 ...
我也感觉她那身黑色旗袍穿的很别扭
匿名者 发表于 2015-1-25 18:32
http://rtl-now.rtl.de/das-erfolgsrezept/folge-3.php?container_id=193625&player=1&season=1
这个链接我点进去，怎么开不了呀，哪位大侠能再给一个，能开的呀
BenzA 发表于 2015-1-25 23:35
我不知道德国什么地方有这种Maultasche,但是意大利有非常相似的Maultasche叫Ravioli，而且馅料多爱用Pilz ...
Maultaschen在德国是最有名的schwaebischen Spezialitaeten之一，即是巴符州及Bayern的Schwaben Bezirk的传统Gericht之一。
多多猫 发表于 2015-1-25 23:26
我不懂德语。但我怎么看都觉得，她上台就是做中国菜的。既然是做中国菜，就应该承担起正宗这两个字。
她上台就是做中国菜的这是你觉得，她好像没这打算——谁规定中国人上台就必须得做中国菜啊？能通吃不是更显水平
凌波不过横塘路 发表于 2015-1-25 21:55
自己动手，丰衣足食，在德国中国人多少年都是这么丰富自己的饮食文化的，完全不用把自己的中国胃调成德国 ...
哎呀，自己是做中国菜。
可是有时候上了一天班，真的很想，可以很方便的找到一个餐馆，找到一些可口的中国饭菜。
可是，很多中国餐馆卖的都是迁就德国人口味的所谓“中国菜”，我累了一天，还是必须灰溜溜地回家做饭。
我是不指望德国人能了解多少正宗的中国菜，所以才有那样的感叹吗。
所以，既然有这样的文化交流节目，我更希望能向德国推广正宗的中国菜，不要老是四不像的东西。
至于，我知道多少德国菜，我已经在前面解释过了，就不啰嗦了。
海的女儿 发表于 2015-1-25 21:56
真正的中国美食在德国未必被人欣赏啊！
不会啊，同事去中国回来都超级爱吃正宗的中国菜，从此看不起德国的中国菜。