终于看到视频了，不错呀
很赞，好可爱
长得也满好看的，眼睛很大！
abowbow 发表于 2015-1-25 20:43
我目前还没有遇到不爱吃火锅的德国人~~基本都是吃完第一次就会说“下次再吃能不能再叫上我”~~连嘴巴最挑 ...
我老公就不爱吃火锅。这么多中华美食里,他只觉得酒酿小元子最好吃。
我觉得这mm挺好的，首先参加节目就是勇气可嘉。人家本来就是为了迎合德国人的口味，做中西结合的自创菜，那些纠结锅贴的真是不明白阿。
BenzA 发表于 2015-1-25 22:35
我不知道德国什么地方有这种Maultasche,但是意大利有非常相似的Maultasche叫Ravioli，而且馅料多爱用Pilz ...
我可以证实下这一点，Maultasche确实是schwaben地区的特色食物。如果你有机会去斯图附近的地方，可以在当地餐馆试一试。
stella_0183 发表于 2015-1-25 21:20
多点高手去参加就好了
热线上不是有好多高手吗？
去整个北京烤鸭啥的
我的烤鸭成功了，而且是绝对脆皮
louisazou 发表于 2015-1-26 08:07
我可以证实下这一点，Maultasche确实是schwaben地区的特色食物。如果你有机会去斯图附近的地方，可以在当 ...
这种四方形带馅的Tasche有历史记载，早在1891年意大利丝绸商人也是美食家就周游意大利记录过Rezepte了，我更相信这个四方形的东西起源于意大利，德国人拿来kopie又充分发挥一下适合自己口味了，应该也有特定的馅料和皮料，变成叫schaebische，2009申请的专利名称也应该是针对某种特定，不是看到四方形的Tasche就成了德国的.
shybel2014 发表于 2015-1-26 08:50
我的烤鸭成功了，而且是绝对脆皮
教我教我！
BenzA 发表于 2015-1-26 08:50
这种四方形带馅的Tasche有历史记载，早在1891年意大利丝绸商人也是美食家就周游意大利记录过Rezepte了， ...
非得要这么纠结历史渊源的话，说不准也是意大利人从中国偷师的呢，呵呵。
BenzA 发表于 2015-1-26 08:50
这种四方形带馅的Tasche有历史记载，早在1891年意大利丝绸商人也是美食家就周游意大利记录过Rezepte了， ...
德国1891年肯定就有maultasche{:5_346:}
凌波不过横塘路 发表于 2015-1-25 23:22
想很方便地找到一个能吃正宗中国饭菜的餐馆，你应该在一些特定城市找工作，毕竟不是在中国。
人这档 ...
不用那么较真啦，我就是感叹一下，希望生活方便一点而已。