多多猫 发表于 2015-1-25 23:07
既然是上台介绍中国菜，就必须抱着正宗的念头。做不了正宗，就别上台。
给你根法兰克福烤肠，结果弄得 ...
我自觉听力一直是弱项，看到你们的评论顿觉宽慰。人家说的是"Kueche ohne Grenzen"，"east meets west", 上传的菜谱"alles stammt von mir selbst"，电视介绍也说的是schwaebisch-asiatische Fusionskueche，哪里有说中国菜了？
你故意气我的吧？
凌波不过横塘路 发表于 2015-1-25 22:00
那是德国Schwabenland的Maultasche，跟意大利无关，人家也说得很清楚，是馅料中国口味的Maultasche，压根 ...
我不知道德国什么地方有这种Maultasche,但是意大利有非常相似的Maultasche叫Ravioli，而且馅料多爱用Pilze
首先赞一下这位MM有勇气，去参加电视节目。{:5_335:}
其次我想问下大家，这位MM在德国15年，大家觉得她的德语口语怎么样？
只是单纯的想知道在德国呆的时间长，口语应该能达到一个什么水平！{:5_339:}
abowbow 发表于 2015-1-25 22:07
我是看到她那么大年纪，走向她老公拥抱时候，还拖着步子臀部向后缩那样装乖的走路姿势~真心觉得不大气~年 ...
teil2 /3好多了
匿名者 发表于 2015-1-25 22:38
首先赞一下这位MM有勇气，去参加电视节目。
其次我想问下大家，这位MM在德国15年，大家觉得她的 ...
俺觉得不错
单凭勇气就值得点赞，另外有些人自己不敢上台就会在背后说三道四。
BenzA 发表于 2015-1-25 22:35
我不知道德国什么地方有这种Maultasche,但是意大利有非常相似的Maultasche叫Ravioli，而且馅料多爱用Pilz ...
Maultaschen sind eine Spezialitaet der schwaebischen Küche，Maultaschen sind eine Spezialitaet der schwaebischen Küche; es sind Taschen aus Nudelteig mit einer Grundfüllung aus Braet, Spinat, Zwiebeln und eingeweichten Broetchen. In vielen Familien gibt es spezielle Rezepte, die weitere Zutaten wie gekochten Schinken, geraeucherte Schinkenwurst, Hackfleisch oder Bratenreste vorsehen. Die Schwaebischen Maultaschen sind seit 2009 von der EU in ihrer Herkunftsbezeichnung geschützt und fallen in die Klasse geschützte geografische Angabe. Das bedeutet, mindestens eine der Produktionsstufen – Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung – wird im Herkunftsgebiet durchlaufen.
从wikipedia转来的。
勇气可嘉 .... 不过如果她不是表现的像个孩子似的，自信一点会更好