唔使啦,我的系017622125687.
短消息俾左 原帖由 驻德韦小宝 于 2006-2-2 15:27 发表
我系科隆啊,到你度好远播.敢你都比个电话过我先至得架.
喂，哥哥仔，科隆好似大把广东MM喔！求其去一个度搭食啦，使吾使噤惨要搭车去纽伦堡饮汤啊？:( 原帖由 五柳蛋 于 2006-2-2 15:35 发表
喂，哥哥仔，科隆好似大把广东MM喔！求其去一个度搭食啦，使吾使噤惨要搭车去纽伦堡饮汤啊？:(
敢都得,呢度嫡人都唔系几识煲的,煲出来好象味精水. 原帖由 飘雪 于 2006-2-2 01:32 发表
靠，走开啦！欠揍～～～！
:lol::lol:这个人真的真得像个苍蝇一样，到处嗡嗡嗡....确实讨厌人 呢度变成同乡帖了.:P:P:P 原帖由 葡萄仔 于 2006-2-2 13:11 发表
广东人的汤应该是不需要放味精的吧？
反正我煲得汤从不放味精，味道一样鲜美！
我煲汤也只放盐调味的,其它调味料也不放的.$不错$$不错$$不错$ 我们都是健康派啊。。。。
请教一下飘雪MM
如果汤里放了那么些冰糖，那汤不是很甜吗？我在国内喝广东汤不觉得有放了糖的感觉啊？ 原帖由 飘雪 于 2006-2-2 01:49 发表广东老火汤主要以药材和干货为主，在德国几乎是买不到煲广东汤的材料，一般都是家里人给寄的，不过看到好多亚洲店都可以买到菜干，可以煲菜干猪骨头汤！
材料：菜干一小把（因为泡开有很多了），泡开备用
...
还有这个菜干具体叫什么名字呢？感觉这种干菜有好多种，有照片吗？ 原帖由 dzycd 于 2006-2-2 16:28 发表
如果汤里放了那么些冰糖，那汤不是很甜吗？我在国内喝广东汤不觉得有放了糖的感觉啊？
呵呵，不会很甜的，我说的用量是4－5升水的用量，不过具体还是适合你自己的口味而定。在广东喝的汤一般是放蜜枣，来到德国买不到蜜枣，只好用冰糖代替，不过千万不能用沙糖什么的。前面有MM说无花果干也可以，德国也有卖的。我爸爸说，其实蜜枣和冰糖的作用是一样的，其实冰糖更好一些！