巧媳妇啊，你老公真有福气
nilsson 发表于 2010-8-26 00:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
最近某人经常“出差”我都没有办法做盒饭更新{:4_300:}
酸豆角的做法呢(⊙o⊙)？口水啊。。。
lzmm有空发下做法呗，谢谢啦。
回复@1234@
---------------盒饭8号------------
青椒肉丝====不用说了吧我实在要自恋 ...
nicolyoyo 发表于 2010-7-23 23:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
统筹法的教材啊 {:4_302:}
统筹法的教材啊
samoyed 发表于 2010-8-28 17:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
统筹是我初中数学唯一的highlight
做的好棒哦！
请问那个西葫芦虾仁烧，之前西葫芦要不要放盐挤掉点水啊？还有和虾混合后是放在锅子里放油两面煎一下就好了是么？
不知道吃啥的时候就看你这个帖子！！！
{:5_394:}
做的好棒哦！
请问那个西葫芦虾仁烧，之前西葫芦要不要放盐挤掉点水啊？还有和虾混合后是放在锅子里放油两 ...
gu948 发表于 2010-9-2 15:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是用刮丝器刨出来的细丝，所以刮的过程里就已经去掉很多水了
如果用刀切丝的话 应该是要放盐出点水的
我是用刮丝器刨出来的细丝，所以刮的过程里就已经去掉很多水了
如果用刀切丝的话 应该是要放盐出 ...
nicolyoyo 发表于 2010-9-4 10:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
亲试过西葫芦丝擦出来以后马上拌油么， 也能减少出水量
我家那位就喜欢吃哪种软软嫩嫩的， 就算不成形， 拿不出整个的来， 也要追求软嫩的口感。 连土豆饼也要求外面焦焦， 里面还必须水当当。 我心想， 你妈也没有达到这个境界啊 。 真拿做中餐的手当做万能爪了哈
废话少说，
首先说 嫩这个饭盒忒可爱了， 可以带1到4个， 随心变化。
下面是问题了
1 吃的时候是还加热呢， 还是就凉着吃了呢，
老公公司加热的条件不好， 唯一的微波炉在吸烟区里面， 味道很大。啥东西放进去都是烟熏味出来。 以后做烟熏的东西直接放他们微波炉里面一夜就味道足了
2 嫩幸福的老公是直接就带着个饭盒呢， 还是外面还有什么东西裹着来保温呢。
前面说了， 老公的单位没有办法加热， 我就想着淘换一个保温的， 看淘宝上有个日本牌子的说挺不错的。 里面有好几层， 就是不知道保温效果怎么样
3 半个小时就都能弄完了， 你动作真的挺快的， 那前一天晚上什么都不需要准备么。 还是差不多的都做好， 就等着早上炒一下呢。 我老公6点钟就要出发上班， 太早了我真的起不来。 睁开眼马上就又闭上了。 而且早上乒乒乓乓的，老公也睡不着觉了。
还有啥tips， 多给指点下哈