白菜玫瑰真美呀，哈哈，小蘑菇也长得好卡通。
你有点特别勤劳呀~ 居然早起做便当
不刷锅和我有一拼~
Leiche 发表于 2010-8-24 12:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不刷锅不是懒 是为了保护锅子！！
我说我怎么又变懒了。。原来我的能量被你抽走了
奶宝 发表于 2010-8-24 16:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
少来 我那是在巴塞海边补充的太阳能好么
不管不管。。反正我现在变懒了。。嘿嘿
奶宝 发表于 2010-8-24 17:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这你妈管我p事儿啊
看着真不错~~~！
好牛的人啊。。。特级厨师MM来的！！！
趁着放假。。。我也在默默努力当中{:4_293:}
╮(╯▽╰)╭。我在德国就没见过这样的饭盒，真发愁。。。。
都是一个大的没有分隔，只能带PIZZA,意大利面，三明治这种东西。。。
看的都快哭了
╮(╯▽╰)╭。我在德国就没见过这样的饭盒，真发愁。。。。
都是一个大的没有分隔，只能带PIZZA,意大利面 ...
一只翅膀 发表于 2010-8-25 19:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
KAUFHOF
巧媳妇啊，你老公真有福气
巧媳妇啊，你老公真有福气
nilsson 发表于 2010-8-26 00:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
最近某人经常“出差”我都没有办法做盒饭更新{:4_300:}
酸豆角的做法呢(⊙o⊙)？口水啊。。。
lzmm有空发下做法呗，谢谢啦。
回复@1234@
---------------盒饭8号------------
青椒肉丝====不用说了吧我实在要自恋 ...
nicolyoyo 发表于 2010-7-23 23:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
统筹法的教材啊 {:4_302:}
统筹法的教材啊
samoyed 发表于 2010-8-28 17:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
统筹是我初中数学唯一的highlight
做的好棒哦！
请问那个西葫芦虾仁烧，之前西葫芦要不要放盐挤掉点水啊？还有和虾混合后是放在锅子里放油两面煎一下就好了是么？
不知道吃啥的时候就看你这个帖子！！！
{:5_394:}
做的好棒哦！
请问那个西葫芦虾仁烧，之前西葫芦要不要放盐挤掉点水啊？还有和虾混合后是放在锅子里放油两 ...
gu948 发表于 2010-9-2 15:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是用刮丝器刨出来的细丝，所以刮的过程里就已经去掉很多水了
如果用刀切丝的话 应该是要放盐出点水的
我是用刮丝器刨出来的细丝，所以刮的过程里就已经去掉很多水了
如果用刀切丝的话 应该是要放盐出 ...
nicolyoyo 发表于 2010-9-4 10:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
亲试过西葫芦丝擦出来以后马上拌油么， 也能减少出水量
我家那位就喜欢吃哪种软软嫩嫩的， 就算不成形， 拿不出整个的来， 也要追求软嫩的口感。 连土豆饼也要求外面焦焦， 里面还必须水当当。 我心想， 你妈也没有达到这个境界啊 。 真拿做中餐的手当做万能爪了哈
废话少说，
首先说 嫩这个饭盒忒可爱了， 可以带1到4个， 随心变化。
下面是问题了
1 吃的时候是还加热呢， 还是就凉着吃了呢，
老公公司加热的条件不好， 唯一的微波炉在吸烟区里面， 味道很大。啥东西放进去都是烟熏味出来。 以后做烟熏的东西直接放他们微波炉里面一夜就味道足了
2 嫩幸福的老公是直接就带着个饭盒呢， 还是外面还有什么东西裹着来保温呢。
前面说了， 老公的单位没有办法加热， 我就想着淘换一个保温的， 看淘宝上有个日本牌子的说挺不错的。 里面有好几层， 就是不知道保温效果怎么样
3 半个小时就都能弄完了， 你动作真的挺快的， 那前一天晚上什么都不需要准备么。 还是差不多的都做好， 就等着早上炒一下呢。 我老公6点钟就要出发上班， 太早了我真的起不来。 睁开眼马上就又闭上了。 而且早上乒乒乓乓的，老公也睡不着觉了。
还有啥tips， 多给指点下哈
回复 129# nicolyoyo
KAUFHOF的专柜还是？有个蛇么牌子么？
回复 141# 昆仑邀月
emsa 一个专门卖保鲜盒和保温壶的牌子 在kaufhof的厨具部
亲试过西葫芦丝擦出来以后马上拌油么， 也能减少出水量
我家那位就喜欢吃哪种软软嫩嫩的， 就算 ...
ftfly 发表于 2010-9-4 17:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好多问题要回来 先让我深深吸一口气----------------------------
恩
问题一他公司有微波炉 在厨房 厨房不允许吸烟 所以没有那些问题 让你老公跟同事商量商量吧 因为用微波炉的人肯定也不只他一个人 放在抽烟区真的很bloed
还是说他们的厨房就是吸烟区呢？
问题二因为他公司有微波炉 所以不需要外面再套保温的东西啊 他平时上班就是一个摄影包*（那个里面的确没办法放饭盒） 所以我买了块牛仔布给他缝了个小布包 底的面积正好跟饭盒大小吻合所以放进去稳稳的
之前我爹听说我每天给某人做盒饭 还颠颠跑去买了一套膳魔师的保温饭盒 据说那个保温是很不错的 但是我并不是每天都起早给他做饭啊 大部分时间都是前一天做好第二天加热的（尽管这样不健康 但是我也是一个打工上学兼顾偶尔懒惰的靠谱小青年 每天都早起做饭不太现实。。。。）所以无论多保温 前一天晚上做完保温到第二天中午。。。。。我很怀疑饭会不会直接闷成甜酒酿{:4_289:} so 还是这样的饭盒比较适合我们家
问题三说什么也不准备绝对不可能 肯定得把米淘好吧？（米涨开了也比较快熟）还有得想好要做什么 如果是一些很费工的菜 那别想了 先弄成半成品吧
一般我早起做都是快炒的菜 这点推荐你上网搜五分钟出好菜的方子
你老公每天6点就要出门啊！？好辛苦啊。。。。如果叫我5点爬起来做饭 我真的没办法。。。。
最后 如果你老公6点就要出门。。。。。。。。。。。。。那你还是前一天晚上做好吧。。。
你真厉害，我都没法向你学习，简直无法超越。这是大爱呀
回复 12# nicolyoyo
MM，我好像在哪里有读过，橄榄油是不能用热油来弄的，好像会分解为一些有害物质。
回复nicolyoyo
MM，我好像在哪里有读过，橄榄油是不能用热油来弄的，好像会分解为一些有害物质。
哮哮哮 发表于 2010-9-5 22:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我读到的是所有的油高温后都是会产生有害物质的 而使橄榄油产生有害物质则需要比普通油更高的温度
只是橄榄油在加热过程中会损失一些营养成分而已
用橄榄油来煎鸡蛋是因为过去读到过 橄榄油生产商都会用煎鸡蛋来测试橄榄油的品质 好的橄榄油是不会煎糊的
你真厉害，我都没法向你学习，简直无法超越。这是大爱呀
鸟的迁徙 发表于 2010-9-5 17:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈哈 你的头像！！！ 真怀念那会啊
我读到的是所有的油高温后都是会产生有害物质的 而使橄榄油产生有害物质则需要比普通油更高的温度
只是 ...
nicolyoyo 发表于 2010-9-5 23:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
噢，学习了。
噢，学习了。
哮哮哮 发表于 2010-9-5 23:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我说的也只是我读到的文章而已啦 就比如有杂志说吃土豆减肥有杂志说吃土豆会肥
还是等专业人士来解答咯~~~
真诚请教，这米饭的大米是哪一种啊？看着晶莹剔透，一定很好吃。
{:4_294:}
回复 1# nicolyoyo