2.食品在速冻过程中，不会产生新物质，更不会产生有毒物质。在冷冻过程中，动植物细胞由于冰结晶的关 ...
slash034 发表于 2010-9-8 09:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
上次电视里面介绍速冻的蔬菜比超市卖的蔬菜维生素流失的还少些，就是说营养还好，说速冻的都是洗干净之后立马冷冻，在室外的时间少，氧化的就少，所以营养保持的好，而比较在超市的蔬菜，都经过运输很长时间，室外接触久了，营养素反而流失的多。。。。我已开始不信，我说这是德国政府给速冻食品打广告，不过那个节目，还作了试验，新鲜菠菜和冷冻菠菜，老公一边看一边给我解释。。。
谢谢科普！
万字牌，老贵的酱油，就宣称自己是自然染色的，搞得人觉得别的酱油都是人工 ...
lola118 发表于 2010-9-8 09:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
让他吹吧，商家不靠吹活不下去的。
像有些化妆品广告里说“含有高科技H保水因子”。我怀疑这个H保水因子是尿素，Harnstoff。尿素的保湿性很强，经常由于化妆品。即使不是，估计也不是什么很先进的东西。若商家真研究出先进东西了，那么早会说他的全名的，哪会弄一个那么玄乎的名词出来。。。
额洗碗时候想起来个新问题。
第一次去公婆家，就被教育，要少用洗碗的洗洁精，对人体有害，除非特别油腻的餐具，一般的碗筷就用清水加洗碗海绵洗干净。。。但是我实在不习惯洗碗的时候油腻腻的感觉，当时答应着，回来以后没有婆婆监督照样狂用洗洁精，彻底的阴奉阳违。。。不过我上网查也说洗洁精不好，更恐怖的甚至还说洗洁精会导致不育不孕。。。也不知真的假的。。。
本帖最后由 slash034 于 2010-9-8 12:24 编辑
额洗碗时候想起来个新问题。
第一次去公婆家，就被教育，要少用洗碗的洗洁精，对人体有害，除非特别油腻 ...
rainbow929 发表于 2010-9-8 11:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一般认为洗洁精是安全的，不必多虑。
洗洁精主要有几个成分：表面活性剂，香精，去水硬度的物质。表面活性剂是在所有的清洁类产品中都有的，如果他是毒物，那么肥皂，洗发液，沐浴液都是毒物了。香精同样也用于化妆品。去水硬度的物质，之前是用磷酸盐，他是对人体无害的，但是会造成水体富营养化，所有现在逐渐取消，改用其他的螯合剂，离子交换剂。
从生产成本上来说，这些原材料都很便宜，没必要去用假冒伪劣的工业原料。
补充一句，上述这些物质用水都能很彻底的洗掉，只有很微小的残留。
额洗碗时候想起来个新问题。
第一次去公婆家，就被教育，要少用洗碗的洗洁精，对人体有害，除非特别油腻 ...
rainbow929 发表于 2010-9-8 11:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有人说，只要化工产品都有毒，都要避免。这句话是对的，但是要注意，按照现在的科技水平，这些化工品的毒性远远低于正常人类的耐受范围。现代人都是处于化工品的环境中，如果要避免化工产品的危害，只能去深山老林里当牛郎织女去了。
额洗碗时候想起来个新问题。
第一次去公婆家，就被教育，要少用洗碗的洗洁精，对人体有害，除非特别油腻 ...
rainbow929 发表于 2010-9-8 11:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
甚至我推荐在国内的人，用洗洁精浸泡瓜果蔬菜。
因为瓜果蔬菜需要农药。而农药一般不会是水溶性，因为水溶性的农药会随着雨水晨露冲掉，这样撒农药的成本就高。若买来的菜叶上残留脂溶性农药，光靠水浸泡是无法去除的。如果在水里加入一滴洗洁精，洗洁精里的表面活性剂能拔附着在菜叶上的农药溶解在水里，洗涤效果可以增加90％以上。这个是我本科毕业参与过的一次实验。
虽然这样会有部分洗洁精吃到肚子里去。但是总比吃农药强。两害相权取其轻。
德国不必要蔬果泡水，因为德国法律规定在蔬果采摘之前一段时间内，不得使用农药，这样采摘时农药残留低到可以忽略。
德国不必要蔬果泡水，因为德国法律规定在蔬果采摘之前一段时间内，不得使用农药，这样采摘时农药残留低到可以忽略。
slash034 发表于 2010-9-8 12:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那么，Bio的东西真的比非Bio的健康吗？他们德国人很崇尚Bio的，是不是也有点过了？
那么，Bio的东西真的比非Bio的健康吗？他们德国人很崇尚Bio的，是不是也有点过了？
lola118 发表于 2010-9-8 12:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个又是一个好坑，我开始挖。多谢提供素材。
这个又是一个好坑，我开始挖。多谢提供素材。
slash034 发表于 2010-9-8 12:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是我问题太多，{:5_338:}
问个减肥的问题吧，超市里卖的那些减肥产品对身体到底有没有害啊