萍聚 › 婚姻家庭 › 算了，直接这里问。。猪蹄红烧怎么去味道

兰甜 发表于 2010-12-1 23:45

去饮食版搜猪蹄帮做法，结果一直没出来。。


我今天买了个回来，想红烧来着，可过水后，红烧怎么都有猪 ...
Col 发表于 2010-12-1 16:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    哪有卖猪蹄啊

Col 发表于 2010-12-2 09:52

哪有卖猪蹄啊
兰甜 发表于 2010-12-1 23:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Real

Col 发表于 2010-12-2 09:52

自己弄啊，猪蹄中间有古缝的，顺着剌开就好了，然后指头下面也有古缝。正好一分四，还可以把中间的毛去 ...
march 发表于 2010-12-1 20:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这个方法学到了{:5_379:}

Col 发表于 2010-12-2 09:53

花生南乳焖猪手vivi_ks 发表于 2010-12-1 19:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

广式的马。。不错的，口水也

Col 发表于 2010-12-2 09:53

你把猪蹄用刀切以下，再下水煮，血水出来后再烧就能去味
shyshy 发表于 2010-12-1 19:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_347:}

兰甜 发表于 2010-12-2 12:40

Real
Col 发表于 2010-12-2 09:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我们这real没有，我们家就在real旁边，没一次看见过的

qingqushenghuo 发表于 2010-12-2 20:57

我也觉得猪蹄的臭味很难去掉。。

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