lan 发表于 2010-12-1 17:59

还有这说法,那该吃大象腿,就更加结实
开玩笑的
Col 发表于 2010-12-1 17:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那个估计很贵,还是猪脚便宜{:5_387:}

Col 发表于 2010-12-1 18:00

猪的皮肤角质层比人的厚多了
Aquaspirit 发表于 2010-12-1 17:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

听到男孩被批评过:脸皮比猪还厚{:5_319:}

Col 发表于 2010-12-1 18:01

那个估计很贵,还是猪脚便宜
lan 发表于 2010-12-1 17:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_377:}要到云南去吃。

Aquaspirit 发表于 2010-12-1 18:01

Col 发表于 2010-12-1 18:01

洗干净一片橘子皮放进去炖
小婧 发表于 2010-12-1 17:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_380:}新鲜的。

Col 发表于 2010-12-1 18:03

这个方法是可行的, 但滴出的油会把灶台弄得很脏, 很不好清洁. 干脆在院子里烧堆柴火算了
Aquaspirit 发表于 2010-12-1 18:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
成本太高了。
救火车一次要支付多少{:5_378:}

巧克力兔 发表于 2010-12-1 18:06

我这辈子只做过一次猪脚,猪味好大,从此不敢买。
也进来学些的

葡萄仔 发表于 2010-12-1 18:09

去饮食版搜猪蹄帮做法,结果一直没出来。。


我今天买了个回来,想红烧来着,可过水后,红烧怎么都有猪 ...
Col 发表于 2010-12-1 16:09 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

飞水的时候在水滚的时候放料酒,但不要盖盖子。

Col 发表于 2010-12-1 18:10

飞水的时候在水滚的时候放料酒,但不要盖盖子。葡萄仔 发表于 2010-12-1 18:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

味道就出去了。。{:5_389:}

巧克力兔 发表于 2010-12-1 18:11

不过我有个主意可以一试。
有次为了做烤鸡心没有脏腥气,我咚咚咚三分之一瓶的weinessig下去,搅一觉,最后又拿手搓了搓,结果觉得烤出来特好吃。
用此法处理猪手会不会也凑效呢{:5_389:}
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查看完整版本: 算了,直接这里问。。猪蹄红烧怎么去味道