萍聚 › 健康饮食 › 秘制南京盐水鸭+鱼香咸鱼茄子

小狐狸patty 发表于 2012-11-15 16:11

葡萄仔 发表于 2012-11-15 16:06 static/image/common/back.gif
以前在版里写过方子，只是从来没有看图说话步骤。

谢谢楼主的无私分享~ 呵呵~ 写的清楚我们好照着学做。
盐水鸭真是好久没吃过了，改明儿就去买材料去：） {:5_335:}

cheerhong 发表于 2012-11-15 16:11

{:2_227:}

Teddidy 发表于 2012-11-15 16:11

葡萄仔 发表于 2012-11-15 16:54 static/image/common/back.gif
BR打头的围脖吗？

是滴是滴，哇哈哈~

葡萄仔 发表于 2012-11-15 16:13

本帖最后由 葡萄仔 于 2012-11-15 16:17 编辑

angel_1009 发表于 2012-11-15 16:10 static/image/common/back.gif
LZ真能干
问个问题哈，这个鸭子最后是带骨头一起切，还是把骨头全去了只切肉？还有同样的做法，可 ...

中国人吃带骨头一起切。
德国人吃不带骨头切。

你的另一个问题，前面回复过了。
我不用同样的方法做咸鸡，要做就用正宗客家的方法，有机会写一下吧。{:5_335:}

spedition 发表于 2012-11-15 16:14

yyyyy

匿名用户 发表于 2012-11-15 16:15

{:5_318:}

匿名用户 发表于 2012-11-15 16:15

{:5_318:}

Lao 发表于 2012-11-15 16:19

盐水鸭{:5_342:}，很好！

shiroki 发表于 2012-11-15 16:19

口水ing

小蘑菇888 发表于 2012-11-15 16:20

昨天试了LZMM的蛋挞，味道好极了，连我的同事都说好吃着。现在很幸运看到你的帖子了，决定今晚找鸭子去，再这样子，我要成为你的吃货粉丝啦{:6_397:}

查看完整版本: 秘制南京盐水鸭+鱼香咸鱼茄子